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Libri di testo — Classe 3ª AES

IISS BONOMI-MAZZOLARI · MANTOVA (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
161.95 €
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Riepilogo della classe

9libri in elenco
5da acquistare
161.95 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 3ª AES di IISS BONOMI-MAZZOLARI (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 9 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 161.95 € (in media 32.39 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (40.70 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA INSIEME» (40.70 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 79% del tetto, cioè 43.05 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana140.70 €
Scienza e cultura dell'alimentazione135.40 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina133.60 €
Storia127.80 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita124.45 €
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua e cultura straniera (tedesco)1—
Lingua inglese1—
Matematica1—

Elenco completo dei libri

9 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015344
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 24.45 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) NOUVEAUX ECHANGES
VOLUME + COMPETENCES PLUS + OTTAVINO

ISBN 9788829858835
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA MINERVA ITALICA 36.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE

ISBN 9791255810636
GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH LANG EDIZIONI 35.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA INSIEME
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830228986
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA MARIA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 40.70 €
LINGUA INGLESE TAKE ACTION! - VOLUME 2 (LDM)

ISBN 9788808422415
DOOLEY JENNY ZANICHELLI EDITORE 31.60 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

ISBN 9788808945754
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 28.60 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265171
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 35.40 €
STORIA LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 3 - MEDIOEVO E ETA' MODERNA + ED - CIVICA 2021
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824790987
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 27.80 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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