📚 CercaLibriDiClasse Scuole Guide FAQ Chi siamo

Libri di testo — Classe 5ª ASV

I.P. - A. VESPUCCI · MILANO (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
191.60 €
Web app (seleziona e compra) Scarica PDF

Riepilogo della classe

19libri in elenco
6da acquistare
191.60 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª ASV di I.P. - A. VESPUCCI (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/Ted)) ha 19 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 191.60 € (in media 31.93 € a libro). 13 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (81.40 €), mentre il libro più costoso è «INCONTRI E VOCI 3 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 3» (40.70 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 139% del tetto, cioè 53.60 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana281.40 €
Storia255.20 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva255.00 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina2—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita2—
Lingua e cultura straniera (francese)2—
Lingua e cultura straniera (tedesco)1—
Lingua inglese2—
Matematica2—
Scienza e cultura dell'alimentazione2—

Elenco completo dei libri

19 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) BON A SAVOIR! COMPACT
LIVRE DE L'ÉLÈVE ET APPRENTISSAGE INDIVIDUEL + CD MP3 + TABLEAUX DES CONJUGA

ISBN 9788858329801
LEONARD MADELEINE LOESCHER EDITORE 33.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE

ISBN 9788838334047
OLIVIERI - BEAUPART RIZZOLI LANGUAGES 31.20 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) MAHLZEIT NEU+CDROM

ISBN 9788858334102
PIERUCCI - FAZZI LOESCHER EDITORE 28.70 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA INCONTRI E VOCI 3 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 3
GUIDA ALLA LETTURA FELICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805079513
JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO SEI 40.70 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA INCONTRI E VOCI 3 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 3
GUIDA ALLA LETTURA FELICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805079513
JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO SEI 40.70 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME B PER IL 4° E 5° ANNO

ISBN 9788848268325
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.80 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME B PER IL 4° E 5° ANNO

ISBN 9788848268325
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.80 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL QUINTO ANNO
IL NOVECENTO E IL MONDO CONTEMPORANEO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869109911
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 27.60 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL QUINTO ANNO
IL NOVECENTO E IL MONDO CONTEMPORANEO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869109911
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 27.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

Apri nella web app → Scarica PDF