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Libri di testo — Classe 3ª ASV

I.P. - C. PORTA · MILANO (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
426.70 €
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Riepilogo della classe

27libri in elenco
14da acquistare
426.70 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 3ª ASV di I.P. - C. PORTA (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/Fra)) ha 27 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 14, per una spesa a prezzo di copertina di 426.70 € (in media 30.48 € a libro). 13 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (70.80 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE» (35.40 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 208% del tetto, cioè 221.70 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione270.80 €
Lingua inglese468.40 €
Lingua e letteratura italiana266.00 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita265.20 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva252.50 €
Storia247.80 €
Lingua e cultura straniera (francese)231.90 €
Lingua e cultura straniera (tedesco)324.10 €
Matematica4—
Religione2—
Scienze motorie e sportive2—

Elenco completo dei libri

27 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 1 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471373
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 26.25 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 1 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471373
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 26.25 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) NOUVEAUX ECHANGES
VOLUME + COMPETENCES PLUS + OTTAVINO

ISBN 9788829858835
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA MINERVA ITALICA 36.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) GANZ GENAU! - INKLUSIVE GRAMMATIK
NIVEAU A1/A2-

ISBN 9788808311870
CATANI CESARINA - GREINER HERBERT - PEDRELLI E - BERTOCCHI M ZANICHELLI EDITORE 8.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) PAPRIKA NEU EXTRA
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820394738
AA VV HOEPLI 24.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) SCHAU MAL! - VOL. 1 (LDM)

ISBN 9788808799760
BERTOCCHI MIRIAM - CATANI MATTEI CESARINA - GREINER HERBERT ZANICHELLI EDITORE 29.70 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO
DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858326602
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 33.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO
DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858326602
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 33.00 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
LINGUA INGLESE TAKE ACTION! - VOLUME 2 (LDM)

ISBN 9788808422415
DOOLEY JENNY ZANICHELLI EDITORE 31.60 €
LINGUA INGLESE TAKE ACTION! - VOLUME 2 (LDM)

ISBN 9788808422415
DOOLEY JENNY ZANICHELLI EDITORE 31.60 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

ISBN 9788808945754
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 28.60 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

ISBN 9788808945754
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 28.60 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE LA STRADA CON L'ALTRO ED.MISTA

ISBN 9788839303400
CERA, FAM MARIETTI SCUOLA —
RELIGIONE LA STRADA CON L'ALTRO ED.MISTA

ISBN 9788839303400
CERA, FAM MARIETTI SCUOLA —
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265171
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 35.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265171
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 35.40 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ABC DELLE SCIENZE MOTORIE + LIBRO DIGITALE
E DELL'EDUCAZIONE ALLA SALUTE

ISBN 9788842673828
BALBONI G IL CAPITELLO 23.20 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ABC DELLE SCIENZE MOTORIE + LIBRO DIGITALE
E DELL'EDUCAZIONE ALLA SALUTE

ISBN 9788842673828
BALBONI G IL CAPITELLO 23.20 €
STORIA IL TEMPO, L'UOMO, IL LAVORO V.1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858335604
ONNIS - CRIPPA LOESCHER EDITORE 23.90 €
STORIA IL TEMPO, L'UOMO, IL LAVORO V.1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858335604
ONNIS - CRIPPA LOESCHER EDITORE 23.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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