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Libri di testo — Classe 4ª BPD

I.P. - C. PORTA · MILANO (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
198.10 €
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Riepilogo della classe

14libri in elenco
7da acquistare
198.10 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 4ª BPD di I.P. - C. PORTA (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/Fra)) ha 14 libri di testo in 12 materie. I testi da acquistare sono 7, per una spesa a prezzo di copertina di 198.10 € (in media 28.30 € a libro). 7 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è chimica (36.70 €), mentre il libro più costoso è «ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM)» (36.70 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 87% del tetto, cioè 29.90 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Chimica136.70 €
Matematica134.30 €
Scienza e cultura dell'alimentazione132.80 €
Lingua e letteratura italiana130.30 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.30 €
Storia124.40 €
Lingua inglese212.30 €
Disegno, progettazione e organizzazione industriale1—
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (francese)2—
Religione1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

14 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
CHIMICA ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808160737
CASSESE ANTONIO - CAPUANO FABIO CLITT 36.70 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 2 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471380
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 27.30 €
DISEGNO, PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE INDUSTRIALE TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

ISBN 9788820372262
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA HOEPLI 27.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA TECNICHE E PRATICA DI PASTICCERIA
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SECONDO BIENNIO E IL QUINTO AN

ISBN 9788820372439
FRATI LUIGI - MARCOZZI CLAUDIO HOEPLI 16.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) NOUVEAUX ECHANGES
VOLUME + COMPETENCES PLUS + OTTAVINO

ISBN 9788829858835
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA MINERVA ITALICA 36.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ONESTA BRIGATA V.2
DAL SEICENTO ALL'UNITÀ D'ITALIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858326619
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 30.30 €
LINGUA INGLESE COMPLETE INVALSI UPDATED EDITION
DA ACQUISTARE
ISBN 9788862891301
D'ANDRIA URSOLEO JACOPO - GRALTON KATE HELBLING LANGUAGES 12.30 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE LA STRADA CON L'ALTRO ED.MISTA

ISBN 9788839303400
CERA, FAM MARIETTI SCUOLA —
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME B PER IL 4° E 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848268325
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.80 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ABC DELLE SCIENZE MOTORIE + LIBRO DIGITALE
E DELL'EDUCAZIONE ALLA SALUTE

ISBN 9788842673828
BALBONI G IL CAPITELLO 23.20 €
STORIA IL TEMPO, L'UOMO, IL LAVORO V.2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858335611
ONNIS - CRIPPA LOESCHER EDITORE 24.40 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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