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Libri di testo — Classe 5ª BSV

I.P. - C. PORTA · MILANO (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEFGREEN PER SALA E BAR
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SALA, BAR E VENDITA

ISBN 9788836018581
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 23.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA B
CON QUADERNO DELLE COMPETENZE

ISBN 9788899059460
ALMA PLAN EDIZIONI 23.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) NOUVEAUX ECHANGES
VOLUME + COMPETENCES PLUS + OTTAVINO

ISBN 9788829858835
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA MINERVA ITALICA 36.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853627476
DUVALLIER CHRISTINE ELI 32.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ONESTA BRIGATA V.3
DALL'UNITÀ D'ITALIA AI GIORNI NOSTRI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858326626
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 35.20 € Amazon
LINGUA INGLESE COMPLETE INVALSI UPDATED EDITION

ISBN 9788862891301
D'ANDRIA URSOLEO JACOPO - GRALTON KATE HELBLING LANGUAGES 12.30 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE LA STRADA CON L'ALTRO ED.MISTA

ISBN 9788839303400
CERA, FAM MARIETTI SCUOLA
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ABC DELLE SCIENZE MOTORIE + LIBRO DIGITALE
E DELL'EDUCAZIONE ALLA SALUTE

ISBN 9788842673828
BALBONI G IL CAPITELLO 23.20 €
STORIA IL TEMPO, L'UOMO, IL LAVORO V.3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858335628
ONNIS - CRIPPA LOESCHER EDITORE 31.80 € Amazon

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