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Libri di testo — Classe 5ª BENO

I.P. - G. L. LAGRANGE · MILANO (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
57.90 €
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Riepilogo della classe

11libri in elenco
2da acquistare
57.90 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª BENO di I.P. - G. L. LAGRANGE (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 11 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 2, per una spesa a prezzo di copertina di 57.90 € (in media 28.95 € a libro). 9 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (32.50 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE» (32.50 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 42% del tetto, cioè 80.10 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione132.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva125.40 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua e cultura straniera (tedesco)1—
Lingua e letteratura italiana1—
Lingua inglese1—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—
Storia1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

ISBN 9788820395292
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 30.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) KOCHKUNST NEU+CDROM

ISBN 9788858334003
PIERUCCI - FAZZI LOESCHER EDITORE 26.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI

ISBN 9788843419838
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA CARLO SIGNORELLI EDITORE 36.80 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA ITINERARI 2.0 PLUS + DVD LIBRO DIGITALE
SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

ISBN 9788842675471
CONTADINI M ELLE DI CI 19.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK

ISBN 9788839303530
LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S MARIETTI SCUOLA 23.35 €
STORIA LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

ISBN 9788869101625
GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI B.MONDADORI 27.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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