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Libri di testo — Classe 5ª BP

I.I.S.S. G. GREGGIATI - IST. ALBERGHIERO · POGGIO RUSCO (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SMARTCHEF IN SALA E BAR
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SERVIZI DI SALA, BAR E VENDIT

ISBN 9788836008063
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 22.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SMARTCHEF IN SALA E BAR
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SERVIZI DI SALA, BAR E VENDIT

ISBN 9788836008063
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 22.90 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) PAPRIKA NEU EXTRA
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

ISBN 9788820394738
AA VV HOEPLI 24.10 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA BELLO DELLA LETTERATURA (IL)
VOLUME 3, CONTENUTI DI BASE, LABORATORIO METODO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830218055
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 44.80 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA BELLO DELLA LETTERATURA (IL)
VOLUME 3, CONTENUTI DI BASE, LABORATORIO METODO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830218055
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 44.80 € Amazon
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK
SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

ISBN 9788849421095
SASSO LEONARDO PETRINI 18.75 €
MATEMATICA MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK
SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

ISBN 9788849421095
SASSO LEONARDO PETRINI 18.75 €
PSICOLOGIA GENERALE ED APPLICATA TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)
COMUNICAZIONI E RELAZIONI NEL TURISMO CONTEMPORANEO

ISBN 9788808699428
COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA CLITT 28.00 €
PSICOLOGIA GENERALE ED APPLICATA TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)
COMUNICAZIONI E RELAZIONI NEL TURISMO CONTEMPORANEO

ISBN 9788808699428
COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA CLITT 28.00 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 € Amazon
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIU' CHE SPORTIVO

ISBN 9788881040353
DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA D'ANNA 24.80 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIU' CHE SPORTIVO

ISBN 9788881040353
DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA D'ANNA 24.80 €
STORIA STORIA PER IL FUTURO (UNA)
VOLUME 3 - IL NOVECENTO E OGGI 2° ED. 2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824770675
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 35.40 € Amazon
STORIA STORIA PER IL FUTURO (UNA)
VOLUME 3 - IL NOVECENTO E OGGI 2° ED. 2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824770675
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 35.40 € Amazon

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