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Libri di testo — Classe 3ª AV

ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA · NOVARA (PIEMONTE) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
249.55 €
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Riepilogo della classe

10libri in elenco
8da acquistare
249.55 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 3ª AV di ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/Fra)) ha 10 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 249.55 € (in media 31.19 € a libro). 2 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (34.80 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE» (34.80 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 122% del tetto, cioè 44.55 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione134.80 €
Matematica134.30 €
Lingua e cultura straniera (francese)133.00 €
Lingua inglese133.00 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita132.60 €
Lingua e letteratura italiana130.20 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva126.25 €
Storia125.40 €
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

10 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 1 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471373
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 26.25 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) AUTOUR DE LA TABLE
L’ŒNOGASTRONOMIE ET LE SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858347102
CASAZZA CLAUDIA LOESCHER EDITORE 33.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA PAGINE DI LETTERATURA.
VOLUME 1 DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788843423910
RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA CARLO SIGNORELLI EDITORE 30.20 €
LINGUA INGLESE WINE & DINE CLUB 4TH ED. - VOLUME UNICO (LDM)
FOOD & BEVERAGE PLANET
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808899132
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 33.00 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELIFLIX - VOLUME UNICO CON NULLA OSTA CEI
E-BOOK INTERATTIVO

ISBN 9788805261338
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 14.10 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME A PER IL 3° ANNO + STRUMENTI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788848268264
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 34.80 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
VOLUME UNICO + EBOOK + ATTIVI! MAGAZINE

ISBN 9788839303967
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A MARIETTI SCUOLA 23.20 €
STORIA MIA STORIA (LA)
VOLUME 3 MEDIOEVO ED ETÀ MODERNA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9791220414586
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 25.40 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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