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Libri di testo — Classe 4ª F

A. PREVER · PINEROLO (PIEMONTE) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
VOLUME 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380264
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.10 € Amazon
DISEGNO, PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE INDUSTRIALE TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

ISBN 9788820372262
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA HOEPLI 27.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PASTICCERIA SMART
TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D

ISBN 9788836008087
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 27.80 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ONESTA BRIGATA V.2
DAL SEICENTO ALL'UNITÀ D'ITALIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858326619
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 30.30 € Amazon
LINGUA INGLESE CATERING SHOW!
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE BAR, COOKING AND PASTRY WORLD

ISBN 9788836003495
AA VV HOEPLI 28.50 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
VOLUME UNICO + EBOOK + ATTIVI! MAGAZINE
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788839303967
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A MARIETTI SCUOLA 23.20 €
STORIA POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO
STORIA TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788835058182
GENTILE - RONGA LA SCUOLA EDITRICE 25.40 € Amazon

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