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Libri di testo — Classe 5ª B

A. PREVER · PINEROLO (PIEMONTE) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
103.60 €
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Riepilogo della classe

9libri in elenco
4da acquistare
103.60 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª B di A. PREVER (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Fra)) ha 9 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 103.60 € (in media 25.90 € a libro). 5 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (35.20 €), mentre il libro più costoso è «ONESTA BRIGATA V.3» (35.20 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 75% del tetto, cioè 34.40 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana135.20 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.50 €
Scienza e cultura dell'alimentazione126.00 €
Lingua inglese114.90 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Matematica1—
Scienze motorie e sportive1—
Storia1—

Elenco completo dei libri

9 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ONESTA BRIGATA V.3
DALL'UNITÀ D'ITALIA AI GIORNI NOSTRI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858326626
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 35.20 €
LINGUA INGLESE TOP CLASS
THE COOKING, BAR AND PASTRY WORLD
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820394691
AA VV HOEPLI 14.90 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIU' MOVIMENTO VOLUME UNICO + EBOOK

ISBN 9788839302809
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 23.95 €
STORIA POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE
STORIA TRIENNIO

ISBN 9788835058199
GENTILE - RONGA LA SCUOLA EDITRICE 26.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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