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Libri di testo — Classe 5ª B

IP SERV ALB. E RIST. G. GIOLITTI · TORINO (PIEMONTE) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
276.38 €
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Riepilogo della classe

24libri in elenco
12da acquistare
276.38 €spesa per i libri obbligatori
4nuove adozioni

La classe 5ª B di IP SERV ALB. E RIST. G. GIOLITTI (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Fra)) ha 24 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 12, per una spesa a prezzo di copertina di 276.38 € (in media 23.03 € a libro). 12 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è storia (77.20 €), mentre il libro più costoso è «SPECCHIO MAGAZINE VOL. 5 + VERSO L'ESAME + CLIL 5 KIT» (38.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 200% del tetto, cioè 138.38 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Storia277.20 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva258.20 €
Lingua e letteratura italiana257.58 €
Scienza e cultura dell'alimentazione244.80 €
Matematica222.80 €
Lingua inglese415.80 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)4—
Religione cattolica/attivita' alternativa2—
Scienze motorie e sportive2—

Elenco completo dei libri

24 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) DU BON COTÉ
GRAMMAIRE, LEXIQUE ET COMMUNICATION+JE REVISE DU

ISBN 9788829861347
JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA MINERVA ITALICA 31.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) DU BON COTÉ
GRAMMAIRE, LEXIQUE ET COMMUNICATION+JE REVISE DU

ISBN 9788829861347
JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA MINERVA ITALICA 31.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL.
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE EN SALLE ET LA VENTE

ISBN 9788884884305
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE SAN MARCO 26.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 3
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788868898199
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO PALUMBO 28.79 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 3
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788868898199
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO PALUMBO 28.79 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE READY FOR INVALSI 3E SECONDO GRADO
SB + ONLINE PRACTICE
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9780194198219
AA VV OXFORD UNIVERSITY PRESS 7.90 €
LINGUA INGLESE READY FOR INVALSI 3E SECONDO GRADO
SB + ONLINE PRACTICE
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9780194198219
AA VV OXFORD UNIVERSITY PRESS 7.90 €
MATEMATICA NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - LEGGERA - VOLUME 5 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849418422
SASSO LEONARDO PETRINI 11.40 €
MATEMATICA NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - LEGGERA - VOLUME 5 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849418422
SASSO LEONARDO PETRINI 11.40 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - CON NULLA OSTA CEI
VOLUME UNICO

ISBN 9788805077618
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 19.90 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - CON NULLA OSTA CEI
VOLUME UNICO

ISBN 9788805077618
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 19.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF

ISBN 9788839303912
LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S MARIETTI SCUOLA 17.35 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF

ISBN 9788839303912
LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S MARIETTI SCUOLA 17.35 €
STORIA SPECCHIO MAGAZINE VOL. 5 + VERSO L'ESAME + CLIL 5 KIT
CORSO DI STORIA ED EDUCAZ.CIVICA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788835055310
GENTILE - RONGA - ROSSI LA SCUOLA EDITRICE 38.60 €
STORIA SPECCHIO MAGAZINE VOL. 5 + VERSO L'ESAME + CLIL 5 KIT
CORSO DI STORIA ED EDUCAZ.CIVICA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788835055310
GENTILE - RONGA - ROSSI LA SCUOLA EDITRICE 38.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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