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Libri di testo — Classe 2ª B

ALBEROBELLO · ALBEROBELLO (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
90.60 €
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Riepilogo della classe

18libri in elenco
3da acquistare
90.60 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 2ª B di ALBEROBELLO (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera (Ing/Fra)) ha 18 libri di testo in 16 materie. I testi da acquistare sono 3, per una spesa a prezzo di copertina di 90.60 € (in media 30.20 € a libro). 15 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza degli alimenti (36.60 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA DEGLI ALIMENTI» (36.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 2° anno, il D.M. 51/2026 fissa 167 €. La spesa di questa classe è pari al 54% del tetto, cioè 76.40 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza degli alimenti136.60 €
Matematica128.60 €
Diritto ed economia125.40 €
Geografia1—
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica1—
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua e letteratura italiana3—
Lingua inglese1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze integrate (scienze della terra e biologia)1—
Scienze motorie e sportive1—
Storia1—
Sussidiario dei linguaggi1—
Tecnologie dell'informazione e della comunicazione1—

Elenco completo dei libri

18 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO ED ECONOMIA DIRITTO ECONOMIA IN PRATICA
VOLUME UNICO PER IL 1° BIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824788205
MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA SCUOLA & AZIENDA 25.40 €
GEOGRAFIA VOCI DELLA TERRA (LE) - VOLUME BASE
GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA

ISBN 9788805080977
LUPO FULVIO - NANO FERRUCCIO SEI 13.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA ACCOGLIENZA GREEN PRIMO BIENNIO
LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836012534
MAINARDI MONICA HOEPLI 23.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF CON MLAB 1B 2023
VOLUME UNICO + BES + RICETTARIO

ISBN 9788800363617
FRANGINI GIANNI LE MONNIER 30.20 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA BENVENUTI IN SALA-BAR BIENNIO

ISBN 9788894988871
MANZO LUIGI PLAN EDIZIONI 23.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) ECHANGES ACTUELS
MÉTHODE DE FRANÇAIS + CIVI-MÉDIATHÈQUE

ISBN 9788829869008
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA MINERVA ITALICA 34.60 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA A CHIARE LETTERE
LA GRAMMATICA PER SCRIVERE

ISBN 9788842618539
VIBERTI PIER GIORGIO - PIERANTOZZI GIACOMO IL CAPITELLO 18.80 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA A CHIARE LETTERE - PROVE INVALSI

ISBN 9788842618553
VIBERTI PIER GIORGIO - PIERANTOZZI GIACOMO IL CAPITELLO 4.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA IN CORSO D'OPERA (ENOGASTRONOMIA) VOL. A+B
ANTOLOGIA ITALIANA PER IL PRIMO BIENNIO

ISBN 9788842677130
BOSIO I - PIERANTOZZI G IL CAPITELLO 32.00 €
LINGUA INGLESE TAKE ACTION! - VOLUME 1 (LDM)

ISBN 9788808620194
DOOLEY JENNY ZANICHELLI EDITORE 29.90 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808945754
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 28.60 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA NOI DOMANI - VOLUME UNICO + RELIGIONI IN DIALOGO
CON NULLA OSTA CEI

ISBN 9788805079612
SOLINAS LUIGI SEI 19.50 €
SCIENZA DEGLI ALIMENTI SCIENZA DEGLI ALIMENTI
VOLUME UNICO PER IL 1° BIENNIO - ED 2024
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848267137
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 36.60 €
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) SCIENZE IN CUCINA 2ED. (LE) - VOL. U CON SCIENZE DELLA TERRA (LDM)

ISBN 9788808561848
VALITUTTI GIUSEPPE - NERINI SERENA ZANICHELLI EDITORE 34.90 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE TRAINING 4 LIFE SPRINT

ISBN 9788884961631
PAJNI PAOLA CLIO 14.80 €
STORIA NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA)
VOLUME PER LO STUDENTE

ISBN 9788830218741
BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 32.80 €
SUSSIDIARIO DEI LINGUAGGI LA NUOVA AGENDA DEL CITTADINO

ISBN 9788828629672
MATTEO DI NAPOLI EINAUDI SCUOLA —
TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM)

ISBN 9788808720474
PANTIERI LORENZO ZANICHELLI EDITORE 19.00 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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