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Libri di testo — Classe 4ª S

IPSSEOA ALBEROBELLO SERALE · ALBEROBELLO (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
239.90 €
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Riepilogo della classe

10libri in elenco
8da acquistare
239.90 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 4ª S di IPSSEOA ALBEROBELLO SERALE (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 10 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 239.90 € (in media 29.99 € a libro). 2 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (46.10 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE» (46.10 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 105% del tetto, cioè 11.90 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione146.10 €
Lingua inglese134.20 €
Lingua e letteratura italiana133.90 €
Lingua e cultura straniera (francese)129.10 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina127.50 €
Storia125.70 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita125.40 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva118.00 €
Educazione civica1—
Matematica1—

Elenco completo dei libri

10 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 2
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA - QUARTO ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788891434623
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA SIMONE PER LA SCUOLA 18.00 €
EDUCAZIONE CIVICA IBRO DI EDUCAZIONE CIVICA
COSTITUZIONE, SVILUPPO SOSTENIBILE, CITTADINANZA DIGITALE

ISBN 9788891921956
EMILIO ZANETTE - CRISTINA TINCATI - MARIA CECILIA AVERAME PEARSON EDUCATION 16.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA NUOVO CHEF CON MASTERLAB
VOLUME 4 + AIUTO ALLO STUDIO - ED. 2021
DA ACQUISTARE
ISBN 9788800360579
FRANGINI GIANNI LE MONNIER 27.50 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
VOLUME + CD ROM MP3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788829847174
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI MINERVA ITALICA 29.10 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIVERE LA LETTERATURA PLUS - VOL. 2 (LDM)
DAL SEICENTO AL PRIMO OTTOCENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808763839
PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA ZANICHELLI EDITORE 33.90 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 2°BN - ED. 2021
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848266451
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 46.10 €
STORIA LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 4 - SETTECENTO E OTTOCENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824791021
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 25.70 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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