IPSSEOA A. PEROTTI P. CALAMADREI SERALE · BARI (PUGLIA) · A.S. 2026/2027
La classe 4ª CSA di IPSSEOA A. PEROTTI P. CALAMADREI SERALE (indirizzo Servizi Di Sala E Di Vendita (Triennio)) ha 18 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 181.20 € (in media 30.20 € a libro). 12 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (79.60 €), mentre il libro più costoso è «SCOPRIRAI LEGGENDO 2» (39.80 €).
| Materia | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|
| Lingua e letteratura italiana | 2 | 79.60 € |
| Storia | 2 | 50.80 € |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | 2 | 25.40 € |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | 2 | 25.40 € |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | 2 | — |
| Lingua e cultura straniera (francese) | 2 | — |
| Lingua inglese | 2 | — |
| Matematica | 2 | — |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | 2 | — |
18 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.
| Materia | Titolo | Prezzo | ||
|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA |
DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG ISBN 9788849471403 |
25.40 € | ||
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA |
DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG DA ACQUISTARE ISBN 9788849471403 |
25.40 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
CUCINA PER SALA E VENDITA
ISBN 9788899059804 |
16.40 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO
ISBN 9788894988840 |
32.60 € | ||
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA |
SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA DA ACQUISTARE ISBN 9788836018444 |
25.40 € | ||
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA |
SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE ISBN 9788836015337 |
32.60 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) |
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE ISBN 9788884883827 |
25.00 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) |
PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL.
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE EN SALLE ET LA VENTE ISBN 9788884884305 |
26.00 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
SCOPRIRAI LEGGENDO 2
LETTERATURA ITALIANA DA ACQUISTARE ISBN 9788869105265 |
39.80 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
SCOPRIRAI LEGGENDO 2
LETTERATURA ITALIANA DA ACQUISTARE ISBN 9788869105265 |
39.80 € | ||
| LINGUA INGLESE |
COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)
ISBN 9788808299680 |
36.90 € | ||
| LINGUA INGLESE |
WINE & DINE CLUB 4TH ED. - VOLUME UNICO (LDM)
FOOD & BEVERAGE PLANET ISBN 9788808899132 |
33.00 € | ||
| MATEMATICA |
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1 ISBN 9788849423082 |
33.20 € | ||
| MATEMATICA |
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1 ISBN 9788849423082 |
33.20 € | ||
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE |
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA ISBN 9788808699664 |
37.60 € | ||
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE |
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA ISBN 9788808699664 |
37.60 € | ||
| STORIA |
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO
STORIA TRIENNIO DA ACQUISTARE ISBN 9788835058182 |
25.40 € | ||
| STORIA |
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO
STORIA TRIENNIO DA ACQUISTARE ISBN 9788835058182 |
25.40 € | ||
Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.