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Libri di testo — Classe 5ª PAST

I.P. "E. MAJORANA" · BARI (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
157.90 €
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Riepilogo della classe

13libri in elenco
5da acquistare
157.90 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª PAST di I.P. "E. MAJORANA" (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing-Spa)) ha 13 libri di testo in 13 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 157.90 € (in media 31.58 € a libro). 8 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (42.90 €), mentre il libro più costoso è «SCOPRIRAI LEGGENDO 3» (42.90 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 114% del tetto, cioè 19.90 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana142.90 €
Scienza e cultura dell'alimentazione135.40 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva129.10 €
Storia127.60 €
Disegno, progettazione e organizzazione industriale122.90 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua e cultura straniera (spagnolo)1—
Lingua e cultura straniera (tedesco)1—
Lingua inglese1—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

13 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
DISEGNO, PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE INDUSTRIALE TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820374648
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA HOEPLI 22.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA LABORATORIO DI PASTICCERIA

ISBN 9788894988468
ALMA PLAN EDIZIONI 30.30 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853627476
DUVALLIER CHRISTINE ELI 32.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) #SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA

ISBN 9788858352106
CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA LOESCHER EDITORE 27.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) KOCHKUNST NEU+CDROM

ISBN 9788858334003
PIERUCCI - FAZZI LOESCHER EDITORE 26.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA SCOPRIRAI LEGGENDO 3
LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869105272
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI B.MONDADORI 42.90 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA INSIEME SULLA MADRE TERRA + EBOOK
VOLUME + EBOOK

ISBN 9788839304353
PISCI A TRABUCCO M MARIETTI SCUOLA 18.65 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265171
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 35.40 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK
+ VOLUME GLI SPORT

ISBN 9788839303585
LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S MARIETTI SCUOLA 27.30 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL QUINTO ANNO
IL NOVECENTO E IL MONDO CONTEMPORANEO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869109911
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 27.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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