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Libri di testo — Classe 3ª AENO

I.I.S.S. "L. EINAUDI" - PROFESSIONALE · CANOSA DI PUGLIA (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823380257
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 26.00 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NEL LIBRO DEL MONDO 1
DAL MEDIOEVO AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9791221601763
DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 30.50 € Amazon
LINGUA INGLESE GRAMMAR POINT
LIVELLO: A1 - B2+

ISBN 9788862891288
INVERNIZZI - VILLANI HELBLING LANGUAGES 33.30 €
LINGUA INGLESE TASTY LAB
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788838348693
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 33.90 € Amazon
MATEMATICA FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOLUME UNICO (LDM)
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808399229
SCANNAVINI VALENTINA ZANICHELLI EDITORE 30.80 € Amazon
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA CORAGGIO DELLA FELICITA' (IL) - CON NULLA OSTA CEI
VOLUME UNICO QUINQUENNALE

ISBN 9788805075393
BIBIANI ADELMO - FORNO DAVIDE - SOLINAS LUIGI SEI 20.50 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ENERGIA PURA - WELLNESS/FAIRPLAY
VOLUME UNICO

ISBN 9788874855698
RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA JUVENILIA 27.90 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO
DALL’ANNO MILLE ALLA FINE DEL SEICENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869109874
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 26.90 € Amazon

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