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Libri di testo — Classe 3ª KS

L.EINAUDI IPROFESSIONALE SERALE · CANOSA DI PUGLIA (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
210.70 €
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Riepilogo della classe

8libri in elenco
7da acquistare
210.70 €spesa per i libri obbligatori
3nuove adozioni

La classe 3ª KS di L.EINAUDI IPROFESSIONALE SERALE (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Fra)) ha 8 libri di testo in 8 materie. I testi da acquistare sono 7, per una spesa a prezzo di copertina di 210.70 € (in media 30.10 € a libro). 1 libro risulta già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (37.60 €), mentre il libro più costoso è «ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)» (37.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 103% del tetto, cioè 5.70 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione137.60 €
Lingua inglese133.90 €
Matematica130.80 €
Lingua e letteratura italiana130.50 €
Storia126.90 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva126.00 €
Lingua e cultura straniera (francese)125.00 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—

Elenco completo dei libri

8 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823380257
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 26.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NEL LIBRO DEL MONDO 1
DAL MEDIOEVO AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9791221601763
DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 30.50 €
LINGUA INGLESE TASTY LAB
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788838348693
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 33.90 €
MATEMATICA FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOLUME UNICO (LDM)
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808399229
SCANNAVINI VALENTINA ZANICHELLI EDITORE 30.80 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO
DALL’ANNO MILLE ALLA FINE DEL SEICENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869109874
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 26.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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