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Libri di testo — Classe 3ª A

IPSSEOA CASAMASSIMA · CASAMASSIMA (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
268.80 €
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Riepilogo della classe

11libri in elenco
9da acquistare
268.80 €spesa per i libri obbligatori
3nuove adozioni

La classe 3ª A di IPSSEOA CASAMASSIMA (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 11 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 9, per una spesa a prezzo di copertina di 268.80 € (in media 29.87 € a libro). 2 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua inglese (60.90 €), mentre il libro più costoso è «MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)» (34.30 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 131% del tetto, cioè 63.80 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua inglese260.90 €
Matematica134.30 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina133.60 €
Lingua e cultura straniera (francese)132.50 €
Lingua e letteratura italiana130.00 €
Storia126.10 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva126.00 €
Lingua e cultura straniera (spagnolo)125.40 €
Scienza e cultura dell'alimentazione1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380257
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 26.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853627476
DUVALLIER CHRISTINE ELI 32.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) QUE APROVECHE
ESPAÑOL PARA LOS PROFESIONALES COCINEROS, CAMAREROS, PANADEROS Y PASTELEROS
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836014088
BASTA D'AFFLITTO PAOLA - FRANCHIN CATERINA - SANCHEZ MULAS SOLEDAD HOEPLI 25.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT)
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788868899615
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO PALUMBO 30.00 €
LINGUA INGLESE GRAMMAR FILES PLATINUM
A2 - B2 TOWARDS C1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788899673741
JORDAN EDWARD - PULLEGA PAOLO - ROLI ANNA TRINITY WHITEBRIDGE 27.00 €
LINGUA INGLESE TASTY LAB
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788838348693
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 33.90 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE IN MOVIMENTO
VOLUME UNICO

ISBN 9788839302151
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 25.05 €
STORIA NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)
VOLUME 1, LAVORARE CON LA STORIA PER IP ALBERGHIERI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788830224353
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 26.10 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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