IPSSEOA CASAMASSIMA · CASAMASSIMA (PUGLIA) · A.S. 2026/2027
La classe 4ª BSAL di IPSSEOA CASAMASSIMA (indirizzo Enog. E Osp. Alb. (Servizi Sala E Vendita)) ha 12 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 180.30 € (in media 30.05 € a libro). 6 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (37.60 €), mentre il libro più costoso è «ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)» (37.60 €).
| Materia | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|
| Scienza e cultura dell'alimentazione | 1 | 37.60 € |
| Lingua e letteratura italiana | 1 | 33.90 € |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | 1 | 32.60 € |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | 1 | 27.10 € |
| Storia | 1 | 25.70 € |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | 1 | 23.40 € |
| Lingua e cultura straniera (francese) | 1 | — |
| Lingua e cultura straniera (spagnolo) | 1 | — |
| Lingua inglese | 2 | — |
| Matematica | 1 | — |
| Scienze motorie e sportive | 1 | — |
12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.
| Materia | Titolo | Prezzo | ||
|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA |
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
VOLUME 2 DA ACQUISTARE ISBN 9788823380264 |
27.10 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
CHEFGREEN PER SALA E BAR
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SALA, BAR E VENDITA DA ACQUISTARE ISBN 9788836018581 |
23.40 € | ||
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA |
SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE DA ACQUISTARE ISBN 9788836015337 |
32.60 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) |
SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
ISBN 9788853627476 |
32.50 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) |
QUE APROVECHE
ESPAÑOL PARA LOS PROFESIONALES COCINEROS, CAMAREROS, PANADEROS Y PASTELEROS ISBN 9788836014088 |
25.40 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
VIVERE LA LETTERATURA PLUS - VOL. 2 (LDM)
DAL SEICENTO AL PRIMO OTTOCENTO DA ACQUISTARE ISBN 9788808763839 |
33.90 € | ||
| LINGUA INGLESE |
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE ISBN 9788838337833 |
35.10 € | ||
| LINGUA INGLESE |
GRAMMAR FILES PLATINUM
A2 - B2 TOWARDS C1 ISBN 9788899673741 |
27.00 € | ||
| MATEMATICA |
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR ISBN 9788808373618 |
34.30 € | ||
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE |
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA DA ACQUISTARE ISBN 9788808699664 |
37.60 € | ||
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE |
IN MOVIMENTO
VOLUME UNICO ISBN 9788839302151 |
25.05 € | ||
| STORIA |
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 4 - SETTECENTO E OTTOCENTO DA ACQUISTARE ISBN 9788824791021 |
25.70 € | ||
Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.