Libri di testo — Classe 5ª A

IPSSEOA ANGELO CONSOLI · CASTELLANA GROTTE (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

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Materia	Titolo	Autori	Editore	Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA	TUTTO COMPRESO VOLUME 3 - 5° ANNO ED.2018 DA ACQUISTARE ISBN 9788824782357	CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO - MICELLI MARIA	SCUOLA & AZIENDA	29.30 €	Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA	TUTTO COMPRESO VOLUME 3 - 5° ANNO ED.2018 DA ACQUISTARE ISBN 9788824782357	CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO - MICELLI MARIA	SCUOLA & AZIENDA	29.30 €	Amazon
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DISEGNO, PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE INDUSTRIALE	TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI DA ACQUISTARE ISBN 9788820374648	BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA	HOEPLI	22.90 €	Amazon
EDUCAZIONE CIVICA	IBRO DI EDUCAZIONE CIVICA COSTITUZIONE, SVILUPPO SOSTENIBILE, CITTADINANZA DIGITALE ISBN 9788891921956	EMILIO ZANETTE - CRISTINA TINCATI - MARIA CECILIA AVERAME	PEARSON EDUCATION	16.60 €
EDUCAZIONE CIVICA	IBRO DI EDUCAZIONE CIVICA COSTITUZIONE, SVILUPPO SOSTENIBILE, CITTADINANZA DIGITALE ISBN 9788891921956	EMILIO ZANETTE - CRISTINA TINCATI - MARIA CECILIA AVERAME	PEARSON EDUCATION	16.60 €
EDUCAZIONE CIVICA	IBRO DI EDUCAZIONE CIVICA COSTITUZIONE, SVILUPPO SOSTENIBILE, CITTADINANZA DIGITALE ISBN 9788891921956	EMILIO ZANETTE - CRISTINA TINCATI - MARIA CECILIA AVERAME	PEARSON EDUCATION	16.60 €
EDUCAZIONE CIVICA	IBRO DI EDUCAZIONE CIVICA COSTITUZIONE, SVILUPPO SOSTENIBILE, CITTADINANZA DIGITALE ISBN 9788891921956	EMILIO ZANETTE - CRISTINA TINCATI - MARIA CECILIA AVERAME	PEARSON EDUCATION	16.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA	NUOVO HOTEL ITALIA M B + CONT DIGIT VOLUME 5 DA ACQUISTARE ISBN 9788800361590	GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO	LE MONNIER	17.86 €	Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA	CHEF GREEN TRIENNIO LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE ISBN 9788836015610	SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO	HOEPLI	33.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA	CUCINA PER SALA E VENDITA ISBN 9788899059804	ALMA	PLAN EDIZIONI	16.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA	LABORATORIO DI PASTICCERIA ISBN 9788894988468	ALMA	PLAN EDIZIONI	30.30 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA	SALA E VENDITA PER CUCINA ISBN 9788899059798	ALMA	PLAN EDIZIONI	15.90 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA	SALABAR SMART TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO ISBN 9788836003501	GALEAZZI OSCAR	HOEPLI	30.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)	EN MODE COMMUNICATION VOLUME + AIDEMEMORIE ESSENTIEL ISBN 9788838344084	BIDAUD - GRANGE	RIZZOLI LANGUAGES	29.60 €
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)	EN MODE COMMUNICATION VOLUME + AIDEMEMORIE ESSENTIEL ISBN 9788838344084	BIDAUD - GRANGE	RIZZOLI LANGUAGES	29.60 €
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)	SUBLIME 2030 ACCUEIL TURISTIQUE ISBN 9788853641083	CRIMI ANNA MARIA - DUVALLIER CHRISTINE	ELI	25.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)	SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE ISBN 9788853641120	DUVALLIER CHRISTINE	ELI	31.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)	SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE ISBN 9788853641120	DUVALLIER CHRISTINE	ELI	31.90 €
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA	LETTERATURA ATTIVA 3 DA ACQUISTARE ISBN 9788809965355	CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE	TRECCANI SCUOLA	44.80 €	Amazon
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LINGUA INGLESE	GOALS B2 VOLUME B2 + EBOOK + INVALSI TRAINER B1/B2 ISBN 9788853021113	FRUEN G BORSBEY J - SWAN R ROSS T	CIDEB - BLACK CAT	36.25 €
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LINGUA INGLESE	MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM ISBN 9788853640475	MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON	ELI	34.20 €
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LINGUA INGLESE	TRAVEL & TOURISM EXPERT TOWARDS 2030 TEXTS, VIDEOS AND REAL TASKS TO DEVELOP YOUR LANGUAGE AND PROFESSIONAL COMPE ISBN 9788883395833	AA VV	PEARSON LONGMAN	34.10 €
MATEMATICA	COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ QUADERNO DI RECUPERO 1 ISBN 9788849423082	SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA	PETRINI	33.20 €
MATEMATICA	COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ QUADERNO DI RECUPERO 1 ISBN 9788849423082	SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA	PETRINI	33.20 €
MATEMATICA	COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ QUADERNO DI RECUPERO 1 ISBN 9788849423082	SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA	PETRINI	33.20 €
MATEMATICA	COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ QUADERNO DI RECUPERO 1 ISBN 9788849423082	SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA	PETRINI	33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA	RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA ISBN 9788805077625	PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA	SEI	20.10 €
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE	ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - EBOOK MULTIMEDIALE VOL. B SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER I SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA ISBN 9788808453594	RODATO SILVANO	CLITT	18.70 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE	NUOVA ALIMENTAZIONE - PRODOTTI DOLCIARI (LA) ISBN 9788894988659	ALMA	PLAN EDIZIONI	29.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE	SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME PER LA CLASSE QUINTA DA ACQUISTARE ISBN 9788823108684	LA FAUCI LUCA	MARKES	22.40 €	Amazon
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE	EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK + VOLUME GLI SPORT ISBN 9788839303585	LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S	MARIETTI SCUOLA	27.30 €
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STORIA	LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA DA ACQUISTARE ISBN 9788869101625	GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI	B.MONDADORI	27.90 €	Amazon
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STORIA DELL'ARTE	ARTE E TERRITORIO M B + CONT DIGIT VOLUME 3 - DAL NEOCLASSICISMO A OGGI ISBN 9788863084689	DIEGOLI MARIO - HERNANDEZ SAVERIO	ELECTA SCUOLA	28.16 €
TECNICHE DI COMUNICAZIONE	STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA PER IL TRIENNIO IPSEOA ISBN 9788891434609	MARIANI FEDERICA - PASSERI ILARIA - DI MASI MAURIZIO	SIMONE PER LA SCUOLA	24.00 €

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