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Libri di testo — Classe 4ª FS

ISTITUTO PROF.LE PERRONE · CASTELLANETA (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
110.15 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
5da acquistare
110.15 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 4ª FS di ISTITUTO PROF.LE PERRONE (indirizzo Enog. E Osp. Alb. (Servizi Sala E Vendita)) ha 12 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 110.15 € (in media 22.03 € a libro). 7 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (28.40 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE» (28.40 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 48% del tetto, cioè 117.85 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana128.40 €
Scienza e cultura dell'alimentazione123.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva121.10 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita119.05 €
Storia118.60 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (spagnolo)1—
Lingua inglese2—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368682
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 21.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015627
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 25.20 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836019588
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 19.05 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) SAL Y PIMIENTA - EBOOK MULTIMEDIALE VOL. U

ISBN 9788808722287
BLANCO VALENTINA - TIRABOSCHI SUSANNA ZANICHELLI EDITORE 18.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 + CONTENUTI DI BASE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830205024
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 28.40 €
LINGUA INGLESE JUST ENGLISH GRAMMAR

ISBN 9791255810612
FOSTER FRANCES - BROWN BRUNEL LANG EDIZIONI 25.60 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640482
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 26.20 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - EBOOK MULTIMEDIALE -
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR - VERSIONE BOOKTAB

ISBN 9788808731135
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 25.00 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA A LAUTO CONVITO E-BOOK DIGITALE SCARICABILE
VOLUME UNICO

ISBN 8033576841427
SALANI MASSIMO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 9.00 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823107243
LA FAUCI LUCA MARKES 23.00 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF

ISBN 9788839303912
LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S MARIETTI SCUOLA 17.35 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL QUARTO ANNO (MODALITÀ DIGITALE C)
IL SETTECENTO E L’OTTOCENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869109904
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 18.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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