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Libri di testo — Classe 5ª B

I.P. ANNESSO CONV. "BONGHI" · LUCERA (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
244.60 €
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Riepilogo della classe

28libri in elenco
8da acquistare
244.60 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 5ª B di I.P. ANNESSO CONV. "BONGHI" (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 28 libri di testo in 13 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 244.60 € (in media 30.57 € a libro). 20 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (86.20 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE» (43.10 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 177% del tetto, cioè 106.60 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana286.20 €
Storia258.60 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva255.00 €
Scienza e cultura dell'alimentazione244.80 €
Educazione civica2—
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina2—
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore sala e vendita2—
Lingua e cultura straniera (francese)2—
Lingua e cultura straniera (tedesco)2—
Lingua inglese4—
Matematica2—
Religione cattolica/attivita' alternativa2—
Scienze motorie e sportive2—

Elenco completo dei libri

28 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)
PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

ISBN 9788823373945
AA VV TRAMONTANA 9.30 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)
PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

ISBN 9788823373945
AA VV TRAMONTANA 9.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ISBN 9788894988314
ALMA PLAN EDIZIONI 33.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CUCINA PER SALA E VENDITA

ISBN 9788899059804
ALMA PLAN EDIZIONI 16.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E VENDITA MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

ISBN 9788894988413
ALMA PLAN EDIZIONI 32.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E VENDITA SALA E VENDITA PER CUCINA

ISBN 9788899059798
ALMA PLAN EDIZIONI 15.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL.
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE EN SALLE ET LA VENTE

ISBN 9788884884305
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE SAN MARCO 26.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) MAHLZEIT NEU+CDROM

ISBN 9788858334102
PIERUCCI - FAZZI LOESCHER EDITORE 28.70 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) MAHLZEIT NEU+CDROM

ISBN 9788858334102
PIERUCCI - FAZZI LOESCHER EDITORE 28.70 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO + ALIMENTAZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830204638
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 43.10 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO + ALIMENTAZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830204638
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 43.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE NEW IDENTITY B1-B1+: SB/WB+EB W/DIG PK

ISBN 9780194130516
AA VV OXFORD UNIVERSITY PRESS 30.50 €
LINGUA INGLESE NEW IDENTITY B1-B1+: SB/WB+EB W/DIG PK

ISBN 9780194130516
AA VV OXFORD UNIVERSITY PRESS 30.50 €
MATEMATICA TECNICHE MATEMATICHE
VOLUMI 4A + 4B + LABORATORIO DI RECUPERO E RIPASSO 4

ISBN 9788826820903
NOBILI LORENA - TREZZI SONIA ATLAS 37.10 €
MATEMATICA TECNICHE MATEMATICHE
VOLUMI 4A + 4B + LABORATORIO DI RECUPERO E RIPASSO 4

ISBN 9788826820903
NOBILI LORENA - TREZZI SONIA ATLAS 37.10 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA SEGRETO DELLA VITA (IL) + DVD LIBRO DIGITALE

ISBN 9788842667162
MARCHIONI G IL CAPITELLO 20.80 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA SEGRETO DELLA VITA (IL) + DVD LIBRO DIGITALE

ISBN 9788842667162
MARCHIONI G IL CAPITELLO 20.80 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL
VOLUME UNICO + DVD

ISBN 9788874856268
RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA JUVENILIA 21.80 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL
VOLUME UNICO + DVD

ISBN 9788874856268
RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA JUVENILIA 21.80 €
STORIA STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + STORIA NEL NUOVO ESAME DI STATO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830203440
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29.30 €
STORIA STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + STORIA NEL NUOVO ESAME DI STATO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830203440
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29.30 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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