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Libri di testo — Classe 5ª A

I.P. ANNESSO CONVITTO BONGHI - SERALE · LUCERA (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
122.30 €
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Riepilogo della classe

9libri in elenco
4da acquistare
122.30 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª A di I.P. ANNESSO CONVITTO BONGHI - SERALE (indirizzo Servizi Enogastronomia Triennio Inglese – Francese) ha 9 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 122.30 € (in media 30.57 € a libro). 5 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (43.10 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE» (43.10 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 89% del tetto, cioè 15.70 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana143.10 €
Storia129.30 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.50 €
Scienza e cultura dell'alimentazione122.40 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua inglese1—
Matematica1—

Elenco completo dei libri

9 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ISBN 9788894988314
ALMA PLAN EDIZIONI 33.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALA E VENDITA PER CUCINA

ISBN 9788899059798
ALMA PLAN EDIZIONI 15.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO + ALIMENTAZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830204638
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 43.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA TECNICHE MATEMATICHE
VOLUMI 4A + 4B + LABORATORIO DI RECUPERO E RIPASSO 4

ISBN 9788826820903
NOBILI LORENA - TREZZI SONIA ATLAS 37.10 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
STORIA STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + STORIA NEL NUOVO ESAME DI STATO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830203440
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29.30 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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