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Libri di testo — Classe 3ª ACS

I.P. "A. MORO" · MARGHERITA DI SAVOIA (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
214.55 €
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Riepilogo della classe

8libri in elenco
8da acquistare
214.55 €spesa per i libri obbligatori
4nuove adozioni

La classe 3ª ACS di I.P. "A. MORO" (indirizzo Servizi Enogastronomia (Triennio)) ha 8 libri di testo in 8 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 214.55 € (in media 26.82 € a libro). La materia con la spesa più alta è lingua inglese (34.20 €), mentre il libro più costoso è «MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM» (34.20 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 105% del tetto, cioè 9.55 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua inglese134.20 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina133.60 €
Lingua e cultura straniera (francese)131.50 €
Lingua e letteratura italiana127.00 €
Storia126.10 €
Scienza e cultura dell'alimentazione125.70 €
Matematica118.45 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva118.00 €

Elenco completo dei libri

8 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 1
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA - TERZO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788891434616
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA SIMONE PER LA SCUOLA 18.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PARCOURS DU GOÛT
ŒNOGASTRONOMIE PÂTISSERIE BAR ET RESTAURANT
DA ACQUISTARE
ISBN 9788829215065
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS TREVISINI 31.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NEL LIBRO DEL MONDO. EDIZIONE VERDE 1
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9791221605129
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI B.MONDADORI 27.00 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 3 + EBOOK
SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849421088
SASSO LEONARDO PETRINI 18.45 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108660
LA FAUCI LUCA MARKES 25.70 €
STORIA NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)
VOLUME 1, LAVORARE CON LA STORIA PER IP ALBERGHIERI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830224353
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 26.10 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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