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Libri di testo — Classe 3ª PDD

IPSSEOA MEDITERRANEO MARUGGIO SERALE · MARUGGIO (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
213.45 €
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Riepilogo della classe

11libri in elenco
10da acquistare
213.45 €spesa per i libri obbligatori
5nuove adozioni

La classe 3ª PDD di IPSSEOA MEDITERRANEO MARUGGIO SERALE (indirizzo Servizi Enogastronomia (Triennio)) ha 11 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 10, per una spesa a prezzo di copertina di 213.45 € (in media 21.34 € a libro). 1 libro risulta già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è matematica (34.30 €), mentre il libro più costoso è «MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)» (34.30 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 104% del tetto, cioè 8.45 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Matematica134.30 €
Lingua inglese134.20 €
Lingua e letteratura italiana133.00 €
Lingua e cultura straniera (francese)231.30 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina129.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva226.25 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita125.40 €
Scienza e cultura dell'alimentazione1—
Storia1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 1 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471373
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 26.25 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA STRUMENTI ALTERNATIVI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN AIE006
AA VV EDIZIONE LIBERA (A SCELTA) —
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4° - 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884884442
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA SAN MARCO 29.00 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) ALLIÉ DE GRAMMAIRE
GRAMMAIRE GRADUELLE DU FRANÇAIS

ISBN 9788858356609
ZAOUYA SAMIRA LOESCHER EDITORE 27.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838341274
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE RIZZOLI LANGUAGES 31.30 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MILLE PAGINE LETTERATUTRA ITALIANA PLUS
VOLUME 1 + ORIENTAMENTO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788843424412
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA CARLO SIGNORELLI EDITORE 33.00 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE STRUMENTI ALTERNATIVI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN AIE006
AA VV EDIZIONE LIBERA (A SCELTA) —
STORIA STRUMENTI ALTERNATIVI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN AIE006
AA VV EDIZIONE LIBERA (A SCELTA) —

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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