Libri di testo — Classe 5ª CSAL

I.P. "DOMENICO MODUGNO" · NOICATTARO (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

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Materia	Titolo	Autori	Editore	Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA	DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG DA ACQUISTARE ISBN 9788849471403	FANTOZZI DE LUCA	LIVIANA	25.40 €	Amazon
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA	ACCADEMIA DI SALA E VENDITA 2.0 3 PER IL QUINTO ANNO IPPSEOA (S436) DA ACQUISTARE ISBN 9788891415349	MALVASI ANTONIO - MIELE ROSARIO	SIMONE PER LA SCUOLA	19.00 €	Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)	SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE ISBN 9788853627476	DUVALLIER CHRISTINE	ELI	32.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA	SCOPRIRAI LEGGENDO 3 LETTERATURA ITALIANA DA ACQUISTARE ISBN 9788869105272	PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI	B.MONDADORI	42.90 €	Amazon
LINGUA INGLESE	FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE ISBN 9788838337833	ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA	RIZZOLI LANGUAGES	35.10 €
MATEMATICA	MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO ISBN 9788808239952	BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA	ZANICHELLI EDITORE	34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA	VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA ISBN 9788805077441	SOLINAS LUIGI	SEI	21.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE	SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME PER LA CLASSE QUINTA DA ACQUISTARE ISBN 9788823108684	LA FAUCI LUCA	MARKES	22.40 €	Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE	ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL VOLUME UNICO + DVD ISBN 9788874856268	RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA	JUVENILIA	21.80 €
STORIA	STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5 CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1900 - OGGI DA ACQUISTARE ISBN 9788842118800	MONTANARI MASSIMO	LATERZA SCOLASTICA	26.90 €	Amazon

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