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Libri di testo — Classe 1ª ASP

I.P. "DOMENICO MODUGNO" · POLIGNANO A MARE (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
341.30 €
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Riepilogo della classe

16libri in elenco
12da acquistare
341.30 €spesa per i libri obbligatori
3nuove adozioni

La classe 1ª ASP di I.P. "DOMENICO MODUGNO" (indirizzo Enog E Ospitalita' Alberghiera Quadriennale) ha 16 libri di testo in 15 materie. I testi da acquistare sono 12, per una spesa a prezzo di copertina di 341.30 € (in media 28.44 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (61.90 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA DEGLI ALIMENTI» (36.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 1° anno, il D.M. 51/2026 fissa 324 €. La spesa di questa classe è pari al 105% del tetto, cioè 17.30 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana261.90 €
Scienza degli alimenti136.60 €
Lingua inglese133.80 €
Lingua e cultura straniera (francese)133.20 €
Storia132.70 €
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica129.30 €
Matematica128.60 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita124.10 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina124.00 €
Diritto ed economia121.00 €
Geografia116.10 €
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—
Scienze naturali (biologia, chimica, scienze della terra)1—
Tecnologie informatiche1—

Elenco completo dei libri

16 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO ED ECONOMIA START UP - IPSEOA
LE BASI DEL DIRITTO E DELL'ECONOMIA PER IL SETTORE ALBERGHIERO E RISTORATIVO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788891434494
ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA SIMONE PER LA SCUOLA 21.00 €
GEOGRAFIA LA NOSTRA CASA
CORSO DI GEOGRAFIA. AMBIENTE, SOSTENIBILITà, CITTADINANZA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869108037
CRISTINA TINCATI B.MONDADORI 16.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788861605077
LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA PARAMOND 29.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA QUALITA' IN CUCINA 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788809966772
ROSSETTI CARLO ALBERTO TRECCANI SCUOLA 24.00 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO + QUADERNO PER LA DIDATTICA INCLUSIVA
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836012442
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 24.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) C'EST A VOUS: VOL. UNICO (LIVRE & CAHIER)
DA ACQUISTARE
ISBN 3277450245931
AA VV - HACHETTE HACHETTE 33.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA A TUTTO CAMPO
VOLUME A - GRAMMATICA E LESSICO + VOLUME B - SCRITTURA E TESTI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824778428
SENSINI MARCELLO A. MONDADORI SCUOLA 29.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA IN CORSO D'OPERA (ENOGASTRONOMIA) VOL. A+B
ANTOLOGIA ITALIANA PER IL PRIMO BIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788842677130
BOSIO I - PIERANTOZZI G IL CAPITELLO 32.00 €
LINGUA INGLESE VIBES B1+
VOLUME UNICO + FASCICOLO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788864262086
MEDAGLIA CINZIA - ASSIRELLI ELENA MONDADORI FOR ENGLISH 33.80 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999863
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 28.60 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA NOI DOMANI - VOLUME UNICO + RELIGIONI IN DIALOGO - CON NULLA OSTA CEI
E-BOOK INTERATTIVO

ISBN 9788805261017
SOLINAS LUIGI SEI 14.70 €
SCIENZA DEGLI ALIMENTI SCIENZA DEGLI ALIMENTI
VOLUME UNICO PER IL 1° BIENNIO - ED 2024
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848267137
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 36.60 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL
VOLUME UNICO + DVD

ISBN 9788874856268
RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA JUVENILIA 21.80 €
SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) SCOPRIAMO LE SCIENZE DELLA TERRA 2ED - VOLUME U (LDM)

ISBN 9788808820259
PHELAN JAY - PIGNOCCHINO MARIA CRISTINA ZANICHELLI EDITORE 24.90 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL PRIMO E IL SECONDO ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9791221600780
ZANETTE EMILIO - PIERANTOZZI GIACOMO B.MONDADORI 32.70 €
TECNOLOGIE INFORMATICHE QUICKLAB VOLUME + LABORATORIO
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836021550
LUGHEZZANI FLAVIA - BOSCAINI MAURIZIO HOEPLI 29.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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