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Libri di testo — Classe 3ª ASP

I.P. "DOMENICO MODUGNO" · POLIGNANO A MARE (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
193.95 €
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Riepilogo della classe

14libri in elenco
8da acquistare
193.95 €spesa per i libri obbligatori
3nuove adozioni

La classe 3ª ASP di I.P. "DOMENICO MODUGNO" (indirizzo Enog E Ospitalita' Alberghiera Quadriennale) ha 14 libri di testo in 13 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 193.95 € (in media 24.24 € a libro). 6 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (39.80 €), mentre il libro più costoso è «SCOPRIRAI LEGGENDO 2» (39.80 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 95% del tetto, cioè 11.05 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana139.80 €
Matematica134.30 €
Lingua e cultura straniera (francese)131.90 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina127.30 €
Storia126.60 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva126.25 €
Lingua inglese27.80 €
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienza degli alimenti1—
Scienza e cultura dell'alimentazione1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

14 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 1 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471373
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 26.25 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE
CORSO E LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788861604636
EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA PARAMOND 36.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PROTAGONISTI IN CUCINA 2
CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788809890817
AA VV TRECCANI SCUOLA 27.30 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA SCOPRIRAI LEGGENDO 2
LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869105265
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI B.MONDADORI 39.80 €
LINGUA INGLESE GOALS - GET INVOLVED!
TOWARDS... TOURISM + EBOOK
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788853021052
RAYNHAM ALEX CIDEB - BLACK CAT 3.80 €
LINGUA INGLESE GOALS ESSENTIAL+EBOOK
TOWARDS... NEW COOKING AND SERVICE GOLD (VERS 2023) + EBOOK
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788853022318
RAYNHAM A FRUEN G BORSBEY J SWAN R ROSS T CIDEB - BLACK CAT 4.00 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA NOI DOMANI - VOLUME UNICO + RELIGIONI IN DIALOGO - CON NULLA OSTA CEI
E-BOOK INTERATTIVO

ISBN 9788805261017
SOLINAS LUIGI SEI 14.70 €
SCIENZA DEGLI ALIMENTI SCIENZA DEGLI ALIMENTI
VOLUME UNICO PER IL 1° BIENNIO - ED 2024

ISBN 9788848267137
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 36.60 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA

ISBN 9788823108660
LA FAUCI LUCA MARKES 25.70 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL
VOLUME UNICO + DVD

ISBN 9788874856268
RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA JUVENILIA 21.80 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL QUARTO ANNO
IL SETTECENTO E L’OTTOCENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869109898
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 26.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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