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Libri di testo — Classe 4ª U

CORSO SERALE SANTA CESAREA TERME · SANTA CESAREA TERME (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
CHIMICA ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM)

ISBN 9788808160737
CASSESE ANTONIO - CAPUANO FABIO CLITT 36.70 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

ISBN 9788823368361
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 28.90 €
DISEGNO, PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE INDUSTRIALE TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

ISBN 9788820369330
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA HOEPLI 20.25 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA LABORATORIO DI PASTICCERIA 2 0 CON OPENBOOK
VOLUME + OPENBOOK

ISBN 9788852808050
GENTILI CALDERINI 28.80 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MILLE PAGINE DI LETTERATURA.
VOLUME UNICO. DALLE ORIGINI A OGGI

ISBN 9788843423958
RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA CARLO SIGNORELLI EDITORE 41.80 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640482
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 26.20 €
MATEMATICA TUTTI I COLORI DELLA MATE BIANCO EB IS.ALBERGHIERI-SEC.BIENNIO E QUINTO ANNO
VOLUME A + QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO A
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849433227
SASSO LEONARDO ABATE VALENTINA PETRINI 24.96 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA IL NUOVO CORAGGIO ANDIAMO - VOLUME
CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA

ISBN 9788835049777
CRISTIANI - MOTTO LA SCUOLA EDITRICE 19.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE M B + CONT DIGIT
VOLUME 4 - ED. 2021

ISBN 9788848265270
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 22.78 €
STORIA POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO
STORIA TRIENNIO

ISBN 9788835058182
GENTILE - RONGA LA SCUOLA EDITRICE 25.40 €

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