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Libri di testo — Classe 5ª S

CORSO SERALE SANTA CESAREA TERME · SANTA CESAREA TERME (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

10 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO

ISBN 9788852810619
GENTILI PAOLO CALDERINI 22.90 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

ISBN 9788836003501
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 30.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853640703
DUVALLIER CHRISTINE ELI 24.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MILLE PAGINE DI LETTERATURA.
VOLUME UNICO. DALLE ORIGINI A OGGI

ISBN 9788843423958
RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA CARLO SIGNORELLI EDITORE 41.80 €
LINGUA INGLESE MAP THE WORLD, N.E. - ENGLISH FOR TOURISM

ISBN 9788844121624
PEGGION READ MARINA - TORNIOR EMANUELA - COLETTO SILVIA EDISCO 31.60 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA IL NUOVO CORAGGIO ANDIAMO - VOLUME
CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA

ISBN 9788835049777
CRISTIANI - MOTTO LA SCUOLA EDITRICE 19.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE M B + CONT DIGIT
VOLUME 5

ISBN 9788848265348
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 25.35 €
STORIA POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE
STORIA TRIENNIO

ISBN 9788835058199
GENTILE - RONGA LA SCUOLA EDITRICE 26.60 €

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