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Libri di testo — Classe 4ª C

IP "A. MORO" · TRANI (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 2 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471380
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 27.30 € Amazon
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CUCINA PER SALA E VENDITA

ISBN 9788899059804
ALMA PLAN EDIZIONI 16.40 €
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ISBN 9788899059804
ALMA PLAN EDIZIONI 16.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
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LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL.
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE EN SALLE ET LA VENTE

ISBN 9788884884305
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE SAN MARCO 26.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) QUE APROVECHE
ESPAÑOL PARA LOS PROFESIONALES COCINEROS, CAMAREROS, PANADEROS Y PASTELEROS

ISBN 9788836014088
BASTA D'AFFLITTO PAOLA - FRANCHIN CATERINA - SANCHEZ MULAS SOLEDAD HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) ¡APRUEBA! PASO A PASO
GRAMÁTICA Y LÉXICO CON EJERCICIOS LIVELLO: A1-B2 (HACIA C1)

ISBN 9788858345412
TARRICONE LAURA - GIOL NICOLETTA LOESCHER EDITORE 24.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA SCOPRIRAI LEGGENDO 2
LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869105265
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI B.MONDADORI 39.80 € Amazon
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LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869105265
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LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
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ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
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VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA IRC PERCORSI DI DIDATTICA INCLUSIVA
PER LE SCUOLE SECONDARIE DI SECONDO GRADO

ISBN 9788805075935
FORNO DAVIDE SEI 7.70 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA IRC PERCORSI DI DIDATTICA INCLUSIVA
PER LE SCUOLE SECONDARIE DI SECONDO GRADO

ISBN 9788805075935
FORNO DAVIDE SEI 7.70 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 2°BN - ED. 2021

ISBN 9788848266451
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 46.10 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 2°BN - ED. 2021

ISBN 9788848266451
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE A 360° - ALLENARSI
VOLUME UNICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI

ISBN 9788824741675
GIORGETTI GIOVANNA - FOCACCI PAOLA - ORAZI UMBERTO A. MONDADORI SCUOLA 19.70 €
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ISBN 9788824741675
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STORIA POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO
STORIA TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788835058182
GENTILE - RONGA LA SCUOLA EDITRICE 25.40 € Amazon
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