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Libri di testo — Classe 4ª A

IPSSEO SERALE TRANI · TRANI (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
109.25 €
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Riepilogo della classe

8libri in elenco
4da acquistare
109.25 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 4ª A di IPSSEO SERALE TRANI (indirizzo Servizi Enogastronomia (Triennio)) ha 8 libri di testo in 8 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 109.25 € (in media 27.31 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (35.40 €), mentre il libro più costoso è «MIA NUOVA LETTERATURA (LA)» (35.40 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 48% del tetto, cioè 118.75 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana135.40 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva126.25 €
Storia126.20 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina121.40 €
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua inglese1—
Matematica1—
Scienza e cultura dell'alimentazione1—

Elenco completo dei libri

8 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 1 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471373
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 26.25 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C
CON QUADERNO DELLE COMPETENZE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788899059439
ALMA PLAN EDIZIONI 21.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) À TABLE !
MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

ISBN 9788820383473
DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 24.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO + DIV. COMM.
DA ACQUISTARE
ISBN 9788843419685
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA CARLO SIGNORELLI EDITORE 35.40 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 2°BN - ED. 2021

ISBN 9788848266451
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 46.10 €
STORIA E' STORIA 1+ATL.GEOSTORICO+PERCORSO STORIA ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERG.
EDIZIONE ROSSA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805076352
DI SACCO PAOLO SEI 26.20 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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