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Libri di testo — Classe 5ª AE

I.P.E.O.A. "ENRICO MATTEI" · VIESTE (PUGLIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
121.10 €
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Riepilogo della classe

11libri in elenco
4da acquistare
121.10 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª AE di I.P.E.O.A. "ENRICO MATTEI" (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Fra)) ha 11 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 121.10 € (in media 30.27 € a libro). 7 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (43.60 €), mentre il libro più costoso è «SCOPERTA DELLA LETTERATURA 3 ED. BLU» (43.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 88% del tetto, cioè 16.90 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana143.60 €
Storia127.60 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.50 €
Scienza e cultura dell'alimentazione122.40 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua inglese2—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA SCOPERTA DELLA LETTERATURA 3 ED. BLU
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869101816
DI SACCO PAOLO B.MONDADORI 43.60 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
LINGUA INGLESE TRAINING FOR SUCCESSFUL INVALSI INGLESE 2022 SCUOLA SECONDARIA DI SECONDO GRA
QUADERNO DI ALLENAMENTO ALLA PROVA NAZIONALE 2022 DI INGLESE PER LA SCUOLA S

ISBN 9788861618480
S MINARDI LANG EDIZIONI 9.30 €
MATEMATICA MATEMATICA IN PRATICA VOLUME 4-5 + EBOOK

ISBN 9788861811737
FRAGNI ILARIA - PETTARIN G CEDAM 24.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA A LAUTO CONVITO
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614297
SALANI MASSIMO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 14.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK
VOL.ALLENAMENTO SPORT E SALUTE+EBOOK+VOLUME GLI SPORT+EBOOK

ISBN 9788839304087
CHIESA E CORETTI S LOVECCHIO N FIORINI G MARIETTI SCUOLA 26.80 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL QUINTO ANNO
IL NOVECENTO E IL MONDO CONTEMPORANEO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869109911
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 27.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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