I.P.E.O.A. "ENRICO MATTEI" SERALE · VIESTE (PUGLIA) · A.S. 2026/2027
La classe 5ª A di I.P.E.O.A. "ENRICO MATTEI" SERALE (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing/Fra)) ha 15 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 1, per una spesa a prezzo di copertina di 29.10 € (in media 29.10 € a libro). 14 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva (29.10 €), mentre il libro più costoso è «GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE» (29.10 €).
| Materia | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | 1 | 29.10 € |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | 2 | — |
| Lingua e cultura straniera (francese) | 1 | — |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | 1 | — |
| Lingua e letteratura italiana | 2 | — |
| Lingua inglese | 2 | — |
| Matematica | 2 | — |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | 2 | — |
| Storia | 2 | — |
15 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.
| Materia | Titolo | Prezzo | ||
|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA |
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3 DA ACQUISTARE ISBN 9788823363144 |
29.10 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE ISBN 9788836015610 |
33.60 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
PASTICCERIA SMART
TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D ISBN 9788836008087 |
27.80 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) |
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE ISBN 9788884883827 |
25.00 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) |
RUND UM
DIE DEUTSCHSPRACHIGEN LÄNDER LANDESKUNDE, TOURISMUS, ESSKULTUR ISBN 9788858337202 |
16.30 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
SCOPERTA DELLA LETTERATURA 3 ED. BLU
ISBN 9788869101816 |
43.60 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
SCOPERTA DELLA LETTERATURA 3 ED. BLU
ISBN 9788869101816 |
43.60 € | ||
| LINGUA INGLESE |
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
ISBN 9788853640475 |
34.20 € | ||
| LINGUA INGLESE |
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
ISBN 9788853640475 |
34.20 € | ||
| MATEMATICA |
MATEMATICA IN PRATICA VOLUME 4-5 + EBOOK
ISBN 9788861811737 |
24.30 € | ||
| MATEMATICA |
MATEMATICA IN PRATICA VOLUME 4-5 + EBOOK
ISBN 9788861811737 |
24.30 € | ||
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE |
NUOVA ALIMENTAZIONE - PRODOTTI DOLCIARI (LA)
ISBN 9788894988659 |
29.90 € | ||
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE |
NUOVA ALIMENTAZIONE - PRODOTTI DOLCIARI (LA)
ISBN 9788894988659 |
29.90 € | ||
| STORIA |
ABITARE LA STORIA 3
ISBN 9788869107634 |
29.10 € | ||
| STORIA |
ABITARE LA STORIA 3
ISBN 9788869107634 |
29.10 € | ||
Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.