Libri di testo — Classe 4ª H

I.P.S.C.T. - ARBUS · ARBUS (SARDEGNA) · A.S. 2026/2027

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Materia	Titolo	Autori	Editore	Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA	VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 VOLUME 2 DA ACQUISTARE ISBN 9788823380264	RASCIONI - FERIELLO	TRAMONTANA	27.10 €	Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA	NUOVO CHEF CON MASTERLAB VOLUME 3 + UN AIUTO ALLO STUDIO EFD. 2020 ISBN 9788800360487	FRANGINI GIANNI - GALIÈ EMIDIO - FARACCA ANTONIO	LE MONNIER	31.30 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA	NUOVO MAITRE MLAB VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024 DA ACQUISTARE ISBN 9788800363297	FARACCA ANTONIO	LE MONNIER	32.40 €	Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)	SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR L'ENOGASTRONOMIE ISBN 9788838333927	OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE	RIZZOLI LANGUAGES	31.30 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA	SCOPRIRAI LEGGENDO 2 LETTERATURA ITALIANA DA ACQUISTARE ISBN 9788869105265	PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI	B.MONDADORI	39.80 €	Amazon
LINGUA INGLESE	FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE DA ACQUISTARE ISBN 9788838337833	ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA	RIZZOLI LANGUAGES	35.10 €	Amazon
LINGUA INGLESE	NEW OXF GRAMMAR 360° SB WITH KEY + EBOOK ISBN 9780194095488	AA VV	OXFORD UNIVERSITY PRESS	31.00 €
MATEMATICA	COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE GIALLA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO VOLUME 4 E 5 + QUADERNO 4 E 5 + EBOOK DA ACQUISTARE ISBN 9788849424577	SASSO LEONARDO	PETRINI	28.45 €	Amazon
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE	SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME B PER IL 4° E 5° ANNO DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE ISBN 9788848268325	MACHADO AMPARO	POSEIDONIA	32.80 €	Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE	IN MOVIMENTO VOLUME UNICO ISBN 9788839302151	FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA	MARIETTI SCUOLA	25.05 €
STORIA	LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA ISBN 9788869101601	GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI	B.MONDADORI	27.90 €

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