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Libri di testo — Classe 5ª C

I.P.S.A.R - COSTA SMERALDA DI ARZACHENA · ARZACHENA (SARDEGNA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
143.40 €
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Riepilogo della classe

10libri in elenco
5da acquistare
143.40 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª C di I.P.S.A.R - COSTA SMERALDA DI ARZACHENA (indirizzo Servizi Enogastronomia Triennio Inglese – Francese) ha 10 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 143.40 € (in media 28.68 € a libro). 5 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina (33.40 €), mentre il libro più costoso è «CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO» (33.40 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 104% del tetto, cioè 5.40 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina133.40 €
Matematica133.20 €
Scienza e cultura dell'alimentazione129.90 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva129.10 €
Storia117.80 €
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua e letteratura italiana1—
Lingua inglese1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

10 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788894988314
ALMA PLAN EDIZIONI 33.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PROFESSION OENOGASTRONOMIE
MANUEL DE LANGUE ET DE CIVILISATION POUR LES PROFESSIONELS DE LA RESTAURATIO

ISBN 9788820356224
DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 20.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI

ISBN 9788843419838
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA CARLO SIGNORELLI EDITORE 36.80 €
LINGUA INGLESE COOKBOOK CLUB COMPACT - VOLUME UNICO (LDM)
TERZA EDIZIONE

ISBN 9788808188434
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 34.80 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

ISBN 9788839303677
PISCI A - BENNARDO M MARIETTI SCUOLA 20.10 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788894988642
ALMA PLAN EDIZIONI 29.90 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE CORPO MOVIMENTO SPORT SET 2 - EDIZIONE MISTA
IL CORPO E IL MOVIMENTO - VOLUME 2 + ESPANSIONE ONLINE

ISBN 9788823104273
CAPPELLINI ALDO CARLO - NALDI ANNA - NANNI RANCESCA MARKES 13.70 €
STORIA LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA
IL NOVECENTO E LA GLOBALIZZAZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869101632
GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI B.MONDADORI 17.80 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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