I.P.I.A. "FERRARIS"-SERALE IGLESIAS · IGLESIAS (SARDEGNA) · A.S. 2026/2027
La classe 5ª AS di I.P.I.A. "FERRARIS"-SERALE IGLESIAS (indirizzo Servizi Enogastronomia (Triennio)) ha 8 libri di testo in 8 materie. I testi da acquistare sono 3, per una spesa a prezzo di copertina di 87.70 € (in media 29.23 € a libro). 5 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (32.50 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE» (32.50 €).
| Materia | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|
| Scienza e cultura dell'alimentazione | 1 | 32.50 € |
| Storia | 1 | 27.70 € |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | 1 | 27.50 € |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | 1 | — |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | 1 | — |
| Lingua e cultura straniera (francese) | 1 | — |
| Lingua e letteratura italiana | 1 | — |
| Matematica | 1 | — |
8 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.
| Materia | Titolo | Prezzo | ||
|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA |
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE ISBN 9788823380288 |
27.50 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
PROTAGONISTI IN CUCINA 2
CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO ISBN 9788809890817 |
27.30 € | ||
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA |
PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE
PER IL TRIENNIO SALA E VENDITA ISBN 9788869285080 |
24.90 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) |
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE ISBN 9788884883827 |
25.00 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
SCOPRIRAI LEGGENDO 3
LETTERATURA ITALIANA ISBN 9788869105272 |
42.90 € | ||
| MATEMATICA |
NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - VOLUME 4
COMPLEMENTI DI ALGEBRA-LIMITI E CONTINUITÀ-CALCOLO DIFFERENZIALE-P ISBN 9788849417357 |
21.20 € | ||
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE |
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5 DA ACQUISTARE ISBN 9788848265331 |
32.50 € | ||
| STORIA |
NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)
VOLUME 3 DA ACQUISTARE ISBN 9788830224377 |
27.70 € | ||
Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.