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Libri di testo — Classe 1ª D

I.P.S.A.R. "GRAMSCI" MONSERRATO · MONSERRATO (SARDEGNA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
326.10 €
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Riepilogo della classe

16libri in elenco
12da acquistare
326.10 €spesa per i libri obbligatori
5nuove adozioni

La classe 1ª D di I.P.S.A.R. "GRAMSCI" MONSERRATO (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera (Ing/Fra)) ha 16 libri di testo in 15 materie. I testi da acquistare sono 12, per una spesa a prezzo di copertina di 326.10 € (in media 27.18 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (51.90 €), mentre il libro più costoso è «BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO» (33.90 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 1° anno, il D.M. 51/2026 fissa 324 €. La spesa di questa classe è pari al 101% del tetto, cioè 2.10 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana251.90 €
Lingua inglese133.80 €
Scienza degli alimenti133.60 €
Storia132.70 €
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica129.30 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina129.20 €
Matematica128.60 €
Diritto ed economia125.50 €
Lingua e cultura straniera (francese)123.00 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita122.60 €
Geografia115.90 €
Chimica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—
Tecnologie informatiche1—

Elenco completo dei libri

16 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
CHIMICA IN CUCINA CON LA CHIMICA - VOLUME UNICO (LD)

ISBN 9788808321206
VALITUTTI GIUSEPPE - VALITUTTI MARIA TERESA - TIFI A - GENTILE A ZANICHELLI EDITORE 24.00 €
DIRITTO ED ECONOMIA 101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI
VOLUME PER GLI ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823379688
AIME - PASTORINO TRAMONTANA 25.50 €
GEOGRAFIA PIANETA È ANCHE TUO (IL)
DA ACQUISTARE
ISBN 9791221600827
TINCATI CRISTINA B.MONDADORI 15.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788861605077
LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA PARAMOND 29.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PROFESSIONALITA' IN CUCINA
VOLUME PRIMO BIENNIO + QUADERNO OPERATIVO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852810923
GENTILI PAOLO CALDERINI 29.20 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820395001
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 22.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808599469
BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA CLITT 23.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869104657
SIMONA BRENNA - MARILENA CAIMI - PAOLO SENNA, PIERLUISA SEREGNI B.MONDADORI 33.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ITALIANO PRONTO ALL'USO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9791221604764
FRANCESCO TESTA B.MONDADORI 18.00 €
LINGUA INGLESE VIBES B1+
VOLUME UNICO + FASCICOLO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788864262086
MEDAGLIA CINZIA - ASSIRELLI ELENA MONDADORI FOR ENGLISH 33.80 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999863
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 28.60 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX-ED. ROSSA+PERCORSI IRC PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LIBRO DIGITALE INTERATTIVO CON CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI

ISBN 9788805259144
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 13.80 €
SCIENZA DEGLI ALIMENTI ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)
9 UNITÀ DI APPR. PER SCIENZA ALIMENTI. 2ED DI PERCORSI DI NUTRIZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808499905
RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA CLITT 33.60 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE IN MOVIMENTO
VOLUME UNICO

ISBN 9788839302151
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 25.05 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL PRIMO E IL SECONDO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9791221600780
ZANETTE EMILIO - PIERANTOZZI GIACOMO B.MONDADORI 32.70 €
TECNOLOGIE INFORMATICHE TURING
VOLUME UNICO

ISBN 9788829865116
GALLO PIERO - GALLO DANIELA MINERVA ITALICA 26.40 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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