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Libri di testo — Classe 1ª ASER

I.P.S.A.R. "GRAMSCI"-SERALE MONSERRATO · MONSERRATO (SARDEGNA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
172.10 €
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Riepilogo della classe

8libri in elenco
6da acquistare
172.10 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 1ª ASER di I.P.S.A.R. "GRAMSCI"-SERALE MONSERRATO (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera (Ing/Fra)) ha 8 libri di testo in 7 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 172.10 € (in media 28.68 € a libro). 2 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (33.90 €), mentre il libro più costoso è «BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO» (33.90 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 1° anno, il D.M. 51/2026 fissa 324 €. La spesa di questa classe è pari al 53% del tetto, cioè 151.90 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana233.90 €
Lingua inglese132.30 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina129.20 €
Matematica128.60 €
Diritto ed economia125.50 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita122.60 €
Chimica1—

Elenco completo dei libri

8 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
CHIMICA IN CUCINA CON LA CHIMICA - VOLUME UNICO (LD)

ISBN 9788808321206
VALITUTTI GIUSEPPE - VALITUTTI MARIA TERESA - TIFI A - GENTILE A ZANICHELLI EDITORE 24.00 €
DIRITTO ED ECONOMIA 101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI
VOLUME PER GLI ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823379688
AIME - PASTORINO TRAMONTANA 25.50 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PROFESSIONALITA' IN CUCINA
VOLUME PRIMO BIENNIO + QUADERNO OPERATIVO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852810923
GENTILI PAOLO CALDERINI 29.20 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820395001
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 22.60 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869104657
SIMONA BRENNA - MARILENA CAIMI - PAOLO SENNA, PIERLUISA SEREGNI B.MONDADORI 33.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA COMPETENTI IN ITALIANO EDIZIONE GIALLA SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OS
LA GRAMMATICA PER COMUNICARE

ISBN 9788839528605
ENRICA BATTAGLIA - DARIO CORNO PARAVIA 28.40 €
LINGUA INGLESE ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BUILDING MY CAREER IN THE HOSPITALITY INDUSTRY
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808899903
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 32.30 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999863
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 28.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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