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Libri di testo — Classe 3ª ENO

I.P.S.A.R. "GRAMSCI"-SERALE MONSERRATO · MONSERRATO (SARDEGNA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
145.30 €
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Riepilogo della classe

8libri in elenco
4da acquistare
145.30 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 3ª ENO di I.P.S.A.R. "GRAMSCI"-SERALE MONSERRATO (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Fra)) ha 8 libri di testo in 8 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 145.30 € (in media 36.33 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (43.70 €), mentre il libro più costoso è «SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI» (43.70 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 71% del tetto, cioè 59.70 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana143.70 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina135.20 €
Lingua inglese135.10 €
Lingua e cultura straniera (francese)131.30 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva1—
Matematica1—
Scienza degli alimenti1—
Storia1—

Elenco completo dei libri

8 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1

ISBN 9788823368354
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 27.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA
VOLUME UNICO PER IL TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852811555
GENTILI PAOLO CALDERINI 35.20 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838341274
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE RIZZOLI LANGUAGES 31.30 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869105234
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI B.MONDADORI 43.70 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
SCIENZA DEGLI ALIMENTI ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)
7 UNITÀ DI APPRENDIMENTO PER SCIENZA DEGLI ALIMENTI

ISBN 9788808603852
RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA CLITT 28.60 €
STORIA NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA SERVIZI ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA

ISBN 9788869101588
DE VECCHI - GIOVANNETTI B.MONDADORI 26.40 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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