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Libri di testo — Classe 3ª BS2

BRUNELLESCHI · AGRIGENTO (SICILIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
201.40 €
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Riepilogo della classe

9libri in elenco
7da acquistare
201.40 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 3ª BS2 di BRUNELLESCHI (indirizzo Servizi Enogastronomia (Triennio)) ha 9 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 7, per una spesa a prezzo di copertina di 201.40 € (in media 28.77 € a libro). 2 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua inglese (35.10 €), mentre il libro più costoso è «FLAVOURS» (35.10 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 98% del tetto, cioè 3.60 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua inglese135.10 €
Scienza e cultura dell'alimentazione132.80 €
Lingua e letteratura italiana131.30 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.30 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita125.40 €
Storia125.20 €
Matematica124.30 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—

Elenco completo dei libri

9 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 2 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471380
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 27.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA IN CUCINA SECONDA EDIZIONE MB + CONT DIGIT
2° BIENNIO IST.PROFESSIONALI - VOLUME UNICO + RICETTARIO

ISBN 9788848260657
BRILLI ROBERTO - PIAGGESI PAOLO - ROSSI GIANCARLO POSEIDONIA 25.45 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME

ISBN 9788838341274
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE RIZZOLI LANGUAGES 31.30 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788843419791
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA CARLO SIGNORELLI EDITORE 31.30 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MATEMATICA E PROFESSIONI - II BIENNIO E V ANNO
VOLUME IV E V ANNO + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788861811973
PETTARIN G FRAGNI I CEDAM 24.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME B PER IL 4° E 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848268325
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.80 €
STORIA NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
DALL'ANNO MILLE AL SEICENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808899545
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA ZANICHELLI EDITORE 25.20 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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