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Libri di testo — Classe 3ª B

IPSSAR BISACQUINO · BISACQUINO (SICILIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
201.30 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
6da acquistare
201.30 €spesa per i libri obbligatori
3nuove adozioni

La classe 3ª B di IPSSAR BISACQUINO (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 12 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 201.30 € (in media 33.55 € a libro). 6 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (40.50 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA A COLORI VOLUME 1» (40.50 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 98% del tetto, cioè 3.70 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana140.50 €
Scienza e cultura dell'alimentazione134.80 €
Matematica134.30 €
Lingua inglese133.90 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita132.60 €
Storia125.20 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva1—
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (francese)2—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1

ISBN 9788823368354
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 27.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO

ISBN 9788852810374
GENTILI PAOLO CALDERINI 31.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PARCOURS DU GOÛT
ŒNOGASTRONOMIE PÂTISSERIE BAR ET RESTAURANT

ISBN 9788829215065
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS TREVISINI 31.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PARCOURS DU GOÛT - UNITÀ SEMPLIFICATE

ISBN 9788829215072
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS TREVISINI 11.30 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA A COLORI VOLUME 1
VOLUME 1 + DIVINA COMMEDIA + CONTENUTI DI BASE 1 + LABORATORIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830223882
SAMBUGAR LA NUOVA ITALIA EDITRICE 40.50 €
LINGUA INGLESE TASTY LAB
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788838348693
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 33.90 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL)
CORSO DI RELIGIONE

ISBN 9788835055143
MANGANOTTI - INCAMPO LA SCUOLA EDITRICE 18.80 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME A PER IL 3° ANNO + STRUMENTI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788848268264
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 34.80 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE TEMPO DI SPORT ED. VERDE

ISBN 9788857792712
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA D'ANNA 26.20 €
STORIA NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
DALL'ANNO MILLE AL SEICENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808899545
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA ZANICHELLI EDITORE 25.20 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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