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Libri di testo — Classe 5ª A

IST.PROF.PER I SERV. ALB. E RIST. IPSSAR · CEFALU' (SICILIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA - LIBRO DIGITALE
VOLUME UNICO PER IL TRIENNIO

ISBN 9788852811609
GENTILI PAOLO CALDERINI 27.80 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

ISBN 9788894988413
ALMA PLAN EDIZIONI 32.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853627476
DUVALLIER CHRISTINE ELI 32.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIVERE LA LETTERATURA - IDEE PER IMPARARE

ISBN 9788808879318
PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA ZANICHELLI EDITORE 13.50 €
LINGUA INGLESE COOKBOOK CLUB UP - VOLUME PER IL QUINTO ANNO (LDM)
TERZA EDIZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808598585
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 19.90 € Amazon
MATEMATICA MATEMATICA.IN3PASSI - VOL. A (LD)
RETTA, CONICHE E FUNZIONI TRASCENDENTI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808456960
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 15.00 € Amazon
MATEMATICA MATEMATICA.IN3PASSI - VOL. B (LD)
ANALISI, GEOMETRIA NELLO SPAZIO, STATISTICA E PROBABILITÀ
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808402936
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 15.00 € Amazon
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 € Amazon
STORIA STORIA. PROGETTARE IL FUTURO 2ED. (LA) - IDEE PER IMPARARE 3
IL NOVECENTO E L'ETÀ ATTUALE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808303424
BARBERO ALESSANDRO - FRUGONI CHIARA - SCLARANDIS CARLA ZANICHELLI EDITORE 10.20 € Amazon

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