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Libri di testo — Classe 5ª V

I. P. S. E . O. A. "A. DAMIANI" · MARSALA (SICILIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
122.00 €
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Riepilogo della classe

15libri in elenco
4da acquistare
122.00 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª V di I. P. S. E . O. A. "A. DAMIANI" (indirizzo Servizi Enogastronomia (Triennio)) ha 15 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 122.00 € (in media 30.50 € a libro). 11 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (42.90 €), mentre il libro più costoso è «SCOPRIRAI LEGGENDO 3» (42.90 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 88% del tetto, cioè 16.00 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana242.90 €
Storia227.70 €
Scienza e cultura dell'alimentazione126.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva125.40 €
Educazione civica1—
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)2—
Lingua inglese1—
Matematica2—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—

Elenco completo dei libri

15 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
EDUCAZIONE CIVICA IBRO DI EDUCAZIONE CIVICA
COSTITUZIONE, SVILUPPO SOSTENIBILE, CITTADINANZA DIGITALE

ISBN 9788891921956
EMILIO ZANETTE - CRISTINA TINCATI - MARIA CECILIA AVERAME PEARSON EDUCATION 16.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ISBN 9788894988314
ALMA PLAN EDIZIONI 33.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALA E VENDITA PER CUCINA

ISBN 9788899059798
ALMA PLAN EDIZIONI 15.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL.
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE EN SALLE ET LA VENTE

ISBN 9788884884305
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE SAN MARCO 26.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ESAME DI STATO (L')
VOLUME UNICO

ISBN 9788843422524
RONCORONI ANGELO CARLO SIGNORELLI EDITORE 17.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA SCOPRIRAI LEGGENDO 3
LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869105272
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI B.MONDADORI 42.90 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA INVALSI.MAT TRIENNIO

ISBN 9788849423303
SASSO LEONARDO - ZANONE C PETRINI 7.00 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA CUSTODI DI BELLEZZA
VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK

ISBN 9788839304025
MARINONI G CASSINOTTI M SORICE O MARIETTI SCUOLA 20.00 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
STORIA NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - IDEE PER IMPARARE VOLUME 3
IL NOVECENTO E OGGI

ISBN 9788808549426
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA ZANICHELLI EDITORE 11.70 €
STORIA NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 3 (LDM)
IL NOVECENTO E OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808252050
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA ZANICHELLI EDITORE 27.70 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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