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Libri di testo — Classe 5ª DEX

F.PAOLO CASCINO (EX III ALBERGH) · PALERMO (SICILIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
112.50 €
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Riepilogo della classe

11libri in elenco
4da acquistare
112.50 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª DEX di F.PAOLO CASCINO (EX III ALBERGH) (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Spa)) ha 11 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 112.50 € (in media 28.12 € a libro). 7 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (33.00 €), mentre il libro più costoso è «NUOVA ONESTA BRIGATA (LA)VOL.3» (33.00 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 82% del tetto, cioè 25.50 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana133.00 €
Storia128.10 €
Scienza e cultura dell'alimentazione126.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva125.40 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (spagnolo)1—
Lingua inglese1—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

ISBN 9788820395292
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 30.50 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA
PER 4° E 5° ANNO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI

ISBN 9788800222327
FARACCA ANTONIO - GALIE EMILIO LE MONNIER 23.70 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) #SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA

ISBN 9788858352106
CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA LOESCHER EDITORE 27.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NUOVA ONESTA BRIGATA (LA)VOL.3
DALL’UNITÀ D’ITALIA AI GIORNI NOSTRI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858354629
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 33.00 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS LIBRO DIGITALE
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337918
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 27.00 €
MATEMATICA LINEAMENTI DI MATEMATICA - VOL. U (LDM)

ISBN 9788808651082
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 33.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA VIE DEL MONDO (LE) - CON NULLA OSTA CEI
VOLUME UNICO QUINQUENNALE

ISBN 9788805074389
SOLINAS LUIGI SEI 21.00 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE COMPETENZE MOTORIE
COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM

ISBN 9788857790466
ZOCCA EDO - SBRAGI ANTONELLA D'ANNA 24.90 €
STORIA NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 3 (LDM)
3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL NOVECENTO E OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808413390
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA ZANICHELLI EDITORE 28.10 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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