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Libri di testo — Classe 4ª A

SANTA MARTA · SANTA TERESA DI RIVA (SICILIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE CHIMICA PER LA PASTICCERIA
ANALISI E CONTROLLI CHIMICI PER I PRODOTTI ALIMENTARI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788891404633
PESCATORE CARMELO SIMONE PER LA SCUOLA 19.50 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368361
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 28.90 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368361
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 28.90 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368361
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 28.90 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368361
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 28.90 € Amazon
DISEGNO, PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE INDUSTRIALE TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

ISBN 9788820372262
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA HOEPLI 27.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA CHECK IN CHECK OUT - LIBRO MISTO CON OPENBOOK
VOLUME + EXTRAKIT + OPENBOOK

ISBN 9788823105621
COLUMBO CARLO - ZANCHI FERRUCCIO MARKES 38.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852810381
GENTILI PAOLO CALDERINI 30.00 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA LABORATORIO DI PASTICCERIA 2 0 CON OPENBOOK
VOLUME + OPENBOOK

ISBN 9788852808050
GENTILI CALDERINI 28.80 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA TECNOLOGIA E PRATICA DI SALA - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG
VOL + HUB LIBRO YOUNG + HUB KIT

ISBN 9788852809033
GENTILI PAOLO - MONTEFIORI EMILIO - CARIELLO VITO CALDERINI 21.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) #SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788858352106
CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA LOESCHER EDITORE 27.90 € Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) NUEVAS FRONTERAS - LIBRO DIGITALE
VOLUME, HERRAMIENTAS

ISBN 9788838342752
FINELLO CARLA - BIONDA SIMONA - LOPEZ GARCIA PILAR RIZZOLI LANGUAGES 36.30 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) NUEVAS FRONTERAS - LIBRO DIGITALE
VOLUME, HERRAMIENTAS

ISBN 9788838342752
FINELLO CARLA - BIONDA SIMONA - LOPEZ GARCIA PILAR RIZZOLI LANGUAGES 36.30 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) ¡BUEN VIAJE! 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)
CURSO DE ESPAÑOL PARA EL TURISMO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808599865
PIEROZZI LAURA - CAMPOS CABRERO SONIA - SALVAGGIO MANUELA ZANICHELLI EDITORE 37.00 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VOLO CON TE 2
DAL SEICENTO ALLA PRIMA METÀ DELL’OTTOCENTO

ISBN 9788839564825
TERRILE ALESSANDRA - BIGLIA PAOLA - TERRILE CRISTINA PARAVIA 39.70 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VOLO CON TE 2
DAL SEICENTO ALLA PRIMA METÀ DELL’OTTOCENTO

ISBN 9788839564825
TERRILE ALESSANDRA - BIGLIA PAOLA - TERRILE CRISTINA PARAVIA 39.70 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VOLO CON TE 2
DAL SEICENTO ALLA PRIMA METÀ DELL’OTTOCENTO

ISBN 9788839564825
TERRILE ALESSANDRA - BIGLIA PAOLA - TERRILE CRISTINA PARAVIA 39.70 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VOLO CON TE 2
DAL SEICENTO ALLA PRIMA METÀ DELL’OTTOCENTO

ISBN 9788839564825
TERRILE ALESSANDRA - BIGLIA PAOLA - TERRILE CRISTINA PARAVIA 39.70 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA INCONTRO ALL'ALTRO.ET
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614563
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 16.90 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA INCONTRO ALL'ALTRO.ET
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614563
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 16.90 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA INCONTRO ALL'ALTRO.ET
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614563
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 16.90 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA INCONTRO ALL'ALTRO.ET
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614563
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 16.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823107069
LA FAUCI LUCA MARKES 31.30 € Amazon
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823107069
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA
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ISBN 9788823107069
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
VOLUME UNICO + EBOOK + ATTIVI! MAGAZINE

ISBN 9788839303967
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A MARIETTI SCUOLA 23.20 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
VOLUME UNICO + EBOOK + ATTIVI! MAGAZINE

ISBN 9788839303967
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A MARIETTI SCUOLA 23.20 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
VOLUME UNICO + EBOOK + ATTIVI! MAGAZINE

ISBN 9788839303967
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A MARIETTI SCUOLA 23.20 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
VOLUME UNICO + EBOOK + ATTIVI! MAGAZINE

ISBN 9788839303967
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A MARIETTI SCUOLA 23.20 €
STORIA STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830203433
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 27.30 € Amazon
STORIA STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830203433
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 27.30 € Amazon
STORIA STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830203433
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 27.30 € Amazon
STORIA STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830203433
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 27.30 € Amazon
TECNOLOGIE E TECNICHE DI RAPPRESENTAZIONE GRAFICA ARTEMONDO 2ED. - CONFEZIONE VOLUME A + ALBUM (LDM)
STORIA DELL'ARTE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808454249
PULVIRENTI EMANUELA ZANICHELLI EDITORE 27.20 € Amazon
TEORIA DELLA COMUNICAZIONE COMUNICAZIONE 3ED. - VOL. U (LDM)
DALLA TEORIA ALLE COMPETENZE COMUNICATIVE EFFICACI

ISBN 9788808799661
COLLI GIOVANNA CLITT 33.90 €

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