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Libri di testo — Classe 5ª DPAS

I.S. "FEDERICO II DI SVEVIA" · SIRACUSA (SICILIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 € Amazon
EDUCAZIONE CIVICA NUOVO CITTADINI ORA 2021 (IL)
CORSO DI EDUCAZIONE CIVICA

ISBN 9788835055433
GENTILE - RONGA - ROSSI LA SCUOLA EDITRICE 9.10 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVO CITTADINI ORA 2021 (IL)
CORSO DI EDUCAZIONE CIVICA

ISBN 9788835055433
GENTILE - RONGA - ROSSI LA SCUOLA EDITRICE 9.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA PROTAGONISTI IN SALA 2
CORSO DI SALA E VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788809890831
AA VV TRECCANI SCUOLA 27.30 € Amazon
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA PROTAGONISTI IN SALA 2
CORSO DI SALA E VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788809890831
AA VV TRECCANI SCUOLA 27.30 € Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) #ESPAÑOL
VOLUME 2 + #GRAMÁTICA 2 + EBOOK + EASY EBOOK (SU DVD)

ISBN 9788851160203
RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M DE AGOSTINI 26.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) #SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA

ISBN 9788858352106
CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA LOESCHER EDITORE 27.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA TEMPO DI LETTERATURA PER IL NUOVO ESAME DI STATO
VOLUME 3+LABORATORIO 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830206069
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 50.20 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA TEMPO DI LETTERATURA PER IL NUOVO ESAME DI STATO
VOLUME 3+LABORATORIO 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830206069
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 50.20 € Amazon
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077625
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 20.10 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077625
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 20.10 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

ISBN 9788894988642
ALMA PLAN EDIZIONI 29.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

ISBN 9788894988642
ALMA PLAN EDIZIONI 29.90 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE

ISBN 9788857793030
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA D'ANNA 18.10 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE

ISBN 9788857793030
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA D'ANNA 18.10 €
STORIA AGENDA STORIA - STORIAFACILE 3
STRUMENTI COMPLEMENTARI PER LA DIDATTICA INCLUSIVA

ISBN 9788805078929
DI SACCO PAOLO SEI 7.70 €
STORIA AGENDA STORIA - STORIAFACILE 3
STRUMENTI COMPLEMENTARI PER LA DIDATTICA INCLUSIVA

ISBN 9788805078929
DI SACCO PAOLO SEI 7.70 €
STORIA AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE
IDEE PERSONE COSE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805078899
DI SACCO PAOLO SEI 28.00 € Amazon
STORIA AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE
IDEE PERSONE COSE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805078899
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