Libri di testo — Classe 3ª AAL

IST. PROF. SERVIZI G. MARCONI · VITTORIA (SICILIA) · A.S. 2026/2027

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Materia	Titolo	Autori	Editore	Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA	VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 VOLUME 1 ISBN 9788823380257	RASCIONI - FERIELLO	TRAMONTANA	26.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA	CHEF CON MLAB VOLUME UNICO PER IL 2° BIENNIO E 5° ANNO DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE ISBN 9788800369176	FRANGINI GIANNI	LE MONNIER	34.80 €	Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)	PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE DA ACQUISTARE ISBN 9788884883827	ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE	SAN MARCO	25.00 €	Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA	SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI DA ACQUISTARE ISBN 9788869105234	PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI	B.MONDADORI	43.70 €	Amazon
LINGUA INGLESE	FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE ISBN 9788838337833	ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA	RIZZOLI LANGUAGES	35.10 €
MATEMATICA	COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME A + QUADERNO + EBOOK DA ACQUISTARE ISBN 9788849423068	SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA	PETRINI	32.65 €	Amazon
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA	VITA DAVANTI A NOI (LA) CON NULLA OSTA CEI ISBN 9788805077212	SOLINAS LUIGI	SEI	20.50 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE	NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) DA ACQUISTARE ISBN 9788894988642	ALMA	PLAN EDIZIONI	29.90 €	Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE	MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PER LA SCUOLA SECONDARIA DI SECONDO GRADO ISBN 9788805078486	GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO	SEI	21.90 €
STORIA	NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA SERVIZI ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA ISBN 9788869101588	DE VECCHI - GIOVANNETTI	B.MONDADORI	26.40 €

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