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Libri di testo — Classe 3ª ASV

I.P.S.S.E.O.A. AURELIO SAFFI · FIRENZE (TOSCANA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
273.65 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
9da acquistare
273.65 €spesa per i libri obbligatori
3nuove adozioni

La classe 3ª ASV di I.P.S.S.E.O.A. AURELIO SAFFI (indirizzo Enog. E Osp. Alb. (Servizi Sala E Vendita)) ha 12 libri di testo in 12 materie. I testi da acquistare sono 9, per una spesa a prezzo di copertina di 273.65 € (in media 30.41 € a libro). 3 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (39.80 €), mentre il libro più costoso è «SCOPRIRAI LEGGENDO 2» (39.80 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 133% del tetto, cioè 68.65 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana139.80 €
Scienza e cultura dell'alimentazione134.80 €
Lingua inglese133.90 €
Lingua e cultura straniera (francese)131.90 €
Lingua e cultura straniera (tedesco)129.50 €
Storia127.90 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva126.00 €
Lingua e cultura straniera (spagnolo)125.40 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita124.45 €
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380257
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 26.00 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015344
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 24.45 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) QUE APROVECHE
ESPAÑOL PARA LOS PROFESIONALES COCINEROS, CAMAREROS, PANADEROS Y PASTELEROS
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836014088
BASTA D'AFFLITTO PAOLA - FRANCHIN CATERINA - SANCHEZ MULAS SOLEDAD HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) VOM HERD AUF DEN TISCH
CORSO DI TEDESCO PER L'ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788858361702
PIERUCCI TIZIANO - FAZZI ALESSANDRA LOESCHER EDITORE 29.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA SCOPRIRAI LEGGENDO 2
LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869105265
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI B.MONDADORI 39.80 €
LINGUA INGLESE TASTY LAB
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788838348693
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 33.90 €
MATEMATICA FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 2 (LDM)

ISBN 9788808702807
SCANNAVINI VALENTINA ZANICHELLI EDITORE 23.80 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA) - EBOOK
EBOOK VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC

ISBN 9788839305909
CERA T FAMA A - SORICE O MARIETTI SCUOLA 15.15 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME A PER IL 3° ANNO + STRUMENTI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788848268264
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 34.80 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE

ISBN 9788857793030
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA D'ANNA 18.10 €
STORIA TRAME DEL TEMPO EDIZIONE ROSSA VOL. 2
MODERNITA' GLOBALI. DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788842119920
CICCOPIEDI CATERINA - COLOMBI VALENTINA - GREPPI CARLO LATERZA SCOLASTICA 27.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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