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Libri di testo — Classe 4ª DSAL

"BUONTALENTI" · FIRENZE (TOSCANA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
373.00 €
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Riepilogo della classe

25libri in elenco
12da acquistare
373.00 €spesa per i libri obbligatori
4nuove adozioni

La classe 4ª DSAL di "BUONTALENTI" (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/Spa)) ha 25 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 12, per una spesa a prezzo di copertina di 373.00 € (in media 31.08 € a libro). 13 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (76.80 €), mentre il libro più costoso è «LORO E NOI 2» (38.40 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 164% del tetto, cioè 145.00 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana276.80 €
Storia266.80 €
Scienza e cultura dell'alimentazione265.60 €
Matematica264.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva254.20 €
Lingua inglese645.60 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita2—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua e cultura straniera (spagnolo)2—
Religione cattolica/attivita' alternativa2—
Scienze motorie e sportive2—

Elenco completo dei libri

25 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
VOLUME 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380264
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.10 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
VOLUME 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380264
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.10 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

ISBN 9788836003501
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 30.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

ISBN 9788836003501
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 30.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE

ISBN 9788838334047
OLIVIERI - BEAUPART RIZZOLI LANGUAGES 31.20 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) #SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA

ISBN 9788858352106
CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA LOESCHER EDITORE 27.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) ¿QUE OPINAS? EDICIóN COMPACTA

ISBN 9788861618770
AA VV LANG EDIZIONI 35.80 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LORO E NOI 2
DAL BAROCCO AL ROMANTICISMO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788839563729
GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO PARAVIA 38.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LORO E NOI 2
DAL BAROCCO AL ROMANTICISMO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788839563729
GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO PARAVIA 38.40 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE GRAMMAR HUB
VOLUME UNICO + VISUAL REVISION

ISBN 9788824795753
GATTI SIMONA - STONE LARRY A. MONDADORI SCUOLA 33.50 €
LINGUA INGLESE GRAMMAR HUB
VOLUME UNICO + VISUAL REVISION

ISBN 9788824795753
GATTI SIMONA - STONE LARRY A. MONDADORI SCUOLA 33.50 €
LINGUA INGLESE WORLD IN PROGRESS
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788864262017
FERRUTA LAURA - ROONEY MARY - KNIPE SERGIO MONDADORI FOR ENGLISH 22.80 €
LINGUA INGLESE WORLD IN PROGRESS
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788864262017
FERRUTA LAURA - ROONEY MARY - KNIPE SERGIO MONDADORI FOR ENGLISH 22.80 €
MATEMATICA TUTTI I COLORI DELLA MATE BIANCO+EB IS.ALBERGHIERI-SEC.BIENNIO E QUINTO ANNO
VOLUME A + QUADERNO + LIBRO DIGITALE + CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849431667
SASSO LEONARDO ABATE VALENTINA PETRINI 32.00 €
MATEMATICA TUTTI I COLORI DELLA MATE BIANCO+EB IS.ALBERGHIERI-SEC.BIENNIO E QUINTO ANNO
VOLUME A + QUADERNO + LIBRO DIGITALE + CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849431667
SASSO LEONARDO ABATE VALENTINA PETRINI 32.00 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + DVD
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614372
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 15.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + DVD
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614372
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 15.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME B PER IL 4° E 5° ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788848268325
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.80 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME B PER IL 4° E 5° ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788848268325
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.80 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE TEMPO DI SPORT ED. VERDE

ISBN 9788857792712
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA D'ANNA 26.20 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE TEMPO DI SPORT ED. VERDE

ISBN 9788857792712
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA D'ANNA 26.20 €
STORIA NOI DI IERI, NOI DI DOMANI - VOL. 2 (LDM)
IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808830609
BARBERO ALESSANDRO - FRUGONI CHIARA - SCLARANDIS CARLA ZANICHELLI EDITORE 33.40 €
STORIA NOI DI IERI, NOI DI DOMANI - VOL. 2 (LDM)
IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808830609
BARBERO ALESSANDRO - FRUGONI CHIARA - SCLARANDIS CARLA ZANICHELLI EDITORE 33.40 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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